Duas receitas vegetarianas deliciosas
Não é fácil mudar hábitos em nossas vidas. Adotar uma dieta vegetariana não é diferente. Assim como qualquer novidade, ter um processo de transição é essencial para que a mudança seja duradoura. Foi pensando nisso que o livro Quase Vegetariano foi feito.
Continue lendoEspaguete de Feijão Preto com guacamole e camarões
Se você está em casa e quer saborear um prato leve e diferente, a dica da vez fica por conta da chef Madelaine Seagram, que desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo. Aprenda a fazer o Espaguete de feijão preto com molho de guacamole e camarões. Continue lendo
Receita vegana: Falafel assado com molho de tahine
A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, preparou para você uma receita deliciosa e cheia de benefícios para a saúde: Falafel assado com molho de tahine.
Continue lendoCapellini Grano Duro ao Pesto
Se você faz parte da turma que adora um molho pesto, que tal aproveitar essa semana e preparar uma receita de macarrão com um molho leve e muito saboroso? A Adria dá uma super dica e ensina como fazer Capellini Grano Duro ao Pesto. Uma das receitas mais deliciosas e que fará um super sucesso!Continue lendo
Fraldinha em crosta de pesto
Essa semana a primeira sugestão gastronômica fica por conta do Clube Wine. Aprenda a preparar uma das mais saborosas carnes que você já viu na vida: Fraldinha em crosta de pesto! Além disso, confira as dicas do sommelier para harmonizar perfeitamente o vinho com essa saborosa receita. Continue lendo
3 receitas com Salmão
Quer me ver feliz? Me convide para comer Salmão! Um dos peixes mais deliciosos e nutritivos não podia ficar de fora das receitas do Blog. Com várias opções de receitas, esse peixe saboroso pode ser consumido cru, cozido ou grelhado, e sempre será uma ótima pedida! Agora, bora aprender três receitas com Salmão e deixar todo mundo babando!
Costeletas de vitela, especiarias e ervas
Que tal aprender uma receita que harmoniza com os vinhos especiais para uma deliciosa experiência gastronômica? A dica da vez fica por conta dos sommeliers do ClubeW, que ensinam a preparar as Costeletas de Vitela com especiarias e Ervas. Anote os ingredientes e arrase naquela ocasião especial!Continue lendo
Receita: Ceviche com Cerveja
Bora começar a semana com uma receita especial de Ceviche? Essa foi elaborada pelo chef e sommelier de cervejas Guilherme De Rosso, proprietário do Boteco Simples Assim e supervisor do curso de Beer Sommelier do Centro Europeu. Ele preparou uma releitura de ceviche preparada com uma cerveja do estilo Gose: Ceviche Gose. A receita é uma ótima opção para os dias quentes. Confira!Continue lendo
2 receitas com batata de dar água na boca
Natal é tempo de estar com a família, amigos e de mesa repleta e comidas deliciosas! Aquele chester, peru e tender divino merecem estar muito bem acompanhados. Por isso, a McCain vai te ensinar a preparar duas receitas para deixar todos os convidados da sua ceia com água na boca!
Continue lendoPeru Beer de Natal com Farofa Especial
Daqui alguns dias comemoramos o Natal e está aberta a temporada de receitas deliciosas! Por isso, o chef e sommelier de cervejas Guilherme De Rosso preparou uma receita especial para essa época. Aprenda a preparar o saboroso Peru Beer de Natal com o acompanhamento de uma Farofa Especial, que leva cerveja e dá um gostinho ainda mais especial ao prato.Continue lendo
Espaguete de soja com molho branco e frango
Para quem gosta de pratos leves e proteicos, a receita de hoje é daquelas especiais! A chef Madelaine Seagram vai ensinar você a preparar o Espaguete de Soja com molho branco e frango. Além de prática, a receita é saudável, saborosa e fácil de preparar.Continue lendo
Moqueca de peixe deliciosa
Você já teve aqueles dias que desejou comer aquela moqueca de peixe deliciosa, mas desistiu por achar difícil de fazer? Hoje você vai aprender a preparar a moqueca do chef Ivan Lopes. Uma receita especial, saborosa e que vai te inspirar a fazer a melhor moqueca da vida! Continue lendo
Gratin de batata com salame e molho com queijo manchego
Que tal aproveitar o feriado para preparar uma receita especial? Aprenda a fazer o saboroso Gratin de batata com salame e molho com queijo manchego. Para harmonizar confira as sugestões de vinhos do sommelier Wine, que dão um toque de frescor e equilíbrio. Continue lendo
Tartare de peixe com pêssego e abobrinha
Finalmente, sexta-feira chegou… O melhor dia da semana! Que tal aproveitar e preparar uma receita ícone de um dos lugares gourmets mais gostosinhos de São Paulo? Aprenda a fazer o Tartare de peixe com pêssego e abobrinha. Uma receita que será apresentada durante as “Semanas Gastronômicas do Eataly”, onde cada restaurante do local oferecerá um prato icônico com um precinho super especial.Continue lendo
Espaguete ao Pesto de Manjericão com Legumes Sauté
Que tal uma receita leve e super saborosa para começar a semana? Para arrasar na receita separe os ingredientes, depois convide aquela pessoa especial e no final ganhe muitos elogios com o Espaguete ao Pesto de Manjericão com Legumes Sauté. Não tem erro! Te garanto!Continue lendo
Costela Weeheavy com cerveja artesanal
Se você é fã das cervejas artesanais, churrasco e olimpíadas, vai se encantar com a sugestão gastronômica do chef Guilherme De Rosso. A receita do dia é uma ótima opção para quem gosta de fugir da rotina e experimentar algo diferente na cozinha.
Continue lendoFlor de alcachofra recheada
Para dar boas vindas à estação mais colorida do ano, que tal aprender uma receita elaborada com um ingrediente que potencializa o emagrecimento? A Flor de alcachofra recheada tem um sabor deliciosamente incomparável, versátil e requintado, e ainda irá conquistar o paladar de todos. Te garanto!
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Cheesecake de ricota e cebola caramelizada
Para esta semana a dica de receita começa com o Cheesecake de ricota, abóbora e cebola caramelizada. Ideal para você fazer quando for receber aquela pessoa especial! Seu preparo é elaborado, mas vale muito a pena tentar, pois o resultado é saboroso e ela é perfeita para harmonizar com um delicioso vinho tinto e rosé. Continue lendo
Quirera frita, filé-mignon e molho romesco
Que tal preparar uma receita com acompanhamentos de dar água na boca? Hoje a pedida é um saboroso filé-mignon, ideal para preparar em um almoço ou jantar especial, acompanhado de quirera frita e um delicioso molho romesco.Continue lendo
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