Para este Natal, a confeitaria Cacau Vanilla – pioneira no conceito de doces veganos e saudáveis – apresenta novidades como chocotone zero açúcar, mini panetone e chocotones e cheesecake de goiaba.
Olha, às vezes eu caio em uma rotina de culinária, ou eu fico muito ocupado ou sobrecarregado para ir às compras, ou – vamos ser honestos – eu me transformo em uma criatura lenta, sem imaginação, incapaz de pensar além da hora ou assim na minha frente.
Aprenda como fazer um delicioso Banana Bread, que nada mais é do que um pão de banana. O alimento é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que temos em casa, evitando o desperdício. A receita é uma sugestão da empresária Amélia Whitaker.
O carpaccio é um prato italiano, originalmente feito a partir de carne crua, cortada em pequenas fatias. O que não falta, porém, são variações do prato, seja nos temperos ou ingredientes utilizados, e isto inclui alternativas sem carne.
Para adoçar a semana! A empresária Amélia Whitaker ensina como fazer barrinhas nutritivas de abóbora com amendoim e chocolate. Os ingredientes da receita podem ser encontrados com facilidade no Quitanda, mercado de produtos frescos localizado na rua Mateus Grou, em Pinheiros. O estabelecimento oferece produtos de qualidade com uma vasta variedade que incluem itens de mercearia, frutas, verduras, legumes, sucos fresquinhos e refeições congeladas para facilitar a rotina. Confira a receita completa abaixo.
Pensando em alternar a alimentação diária com refeições saudáveis, a Personal Chef Ana Regina Bonifácio, ensina três refeições que não levam proteína animal para você colocar em prática novos conceitos alimentares. Confira a seguir:
A segunda é conhecida por ser o dia de começar coisas novas; afinal, quem nunca escutou ou até falou “Na segunda eu começo”? Inspirada nessa ideia surgiu a campanha “Segunda sem Carne”, em 2003, que foi encabeçada pelo ex-Beatle Paul McCartney e já se espalhou em mais de 40 países.
Para comemorar o dia das mães de uma forma segura e sem aglomeração a Chef Lidiane Barbosa ensina a Carbonara vegana com champignon, uma receita deliciosa e super fácil para ser feita em casa.
A Bio Mundo, especialista em cuidar da saúde através da alimentação, também tem soluções sustentáveis de beleza. Pensando nisso, a marca separou receitas caseiras de batons veganos para ajudar você a preservar a saúde dos lábios, escolhendo a cor ideal para cada mood.
O chef Pâtissier e Chocolatier Rodrigo Ribeiro, que foi premiado em várias competições nacionais e internacionais, desenvolveu uma receita exclusiva de banana caramelizada sem glúten e com açúcar orgânico na composição.
Segunda-feira sem carne pede uma receita saudável e deliciosa! Por isso, a chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita deliciosa: Moqueca Vegana acompanhada de Painço.
Um grande mito envolvendo a alimentação vegana é a baixa quantidade de proteínas presente nos alimentos vegetais. Principalmente os adeptos de atividades físicas, tem uma preocupação extra em relação a este nutriente, pela necessidade da formação e reconstrução muscular.
Nada melhor que uma receita prática e que agrade a todos para o restinho da semana. A receita da vez é uma sugestão da Predilecta, que selecionou a Polenta Vegana, um prato saudável e saboroso para todos!
A chef Gabi Mahamud, professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, preparou uma receita de pizza especial, vegana e sem glúten. Uma ótima pedida para sexta-feira! Prepare você mesma essa delícia, escolha um vinho e chame os amigos!
Não é fácil mudar hábitos em nossas vidas. Adotar uma dieta vegetariana não é diferente. Assim como qualquer novidade, ter um processo de transição é essencial para que a mudança seja duradoura. Foi pensando nisso que o livro Quase Vegetariano foi feito.
As comidas veganas além de deliciosas e saudáveis, são práticas de fazer! Pensando nisso, a chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, preparou sugestões bem especiais para o post de hoje: Salpicão Vegano e Maionese Vegana.
A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, preparou para você uma receita deliciosa e cheia de benefícios para a saúde: Falafel assado com molho de tahine.
Hoje é dia de receita daquela receita saudável e super deliciosa! A chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, que acaba de lançar o livro de receitas Flor de Sal, preparou uma sugestão bem especial para você!
Nos últimos anos, as opções veganas estão bem melhores. Mas, para quem sofre de intolerância a lactose ou gosta de ter uma vida saudável é complicado se deliciar 100% na época da Páscoa. Pensando nisso, separei três receitas especiais e saborosas que fogem do tradicional Ovo de Páscoa. Confira no post receitas de doces veganos!