Uma garrafa de vinho fechada pode durar anos, e a maioria fica ainda melhor com o tempo. No entanto, assim que você abre a garrafa, está encurtando drasticamente a vida útil dessa bebida alcoólica. Quando você está compartilhando seu cabernet sauvignon favorito com seus convidados em um jantar, ou trazendo um pinot grigio leve e crocante para o piquenique de seus amigos e planejando terminar a garrafa inteira, isso não deve ser um problema.
O álcool não vem com um convite aberto para todos. Podemos conhecer alguém ou pessoalmente ter um mau relacionamento com ele. Ter sido exposto a consequências negativas de seu uso. E a maioria de nós está ciente do preço que o consumo excessivo de álcool pode causar à saúde e ao estado mental de uma pessoa. Mas o vinho tinto é a exceção?
Muitos apreciam o vinho como parte de sua rotina noturna, seja para complementar uma refeição, relaxar após um dia agitado ou apenas por hábito. O impacto do vinho na sua saúde depende da frequência e da quantidade consumida, e é por isso que existem resultados positivos e negativos a longo prazo associados ao consumo de vinho e outras bebidas alcoólicas.
Depois de um dia de trabalho, tudo o que você quer fazer é relaxar. Você pega uma garrafa de vinho e se serve de uma taça. Essa rotina todos os dias parece ajudá-lo a relaxar e encerrar suas atividades. Esse hábito de beber produz muitas questões de saúde, como “posso fazer isso todas as noites” ou “beber vinho todos os dias é bom para minha saúde?”
Preparar um prato delicioso é uma forma de demonstrar todo o seu afeto. Para comemorar o Dia das Mães em casa, sem aglomeração, a dica é este nhoque com ragu de costela ao vinho, da marca Dom Bosco.
No próximo domingo é Dia das Mães, melhor momento para comemorar com aquela pessoa tão especial e importante. Mesmo com a pandemia, existem diversas formas de transformar o fim de semana especial.
Eu amo o prato mais brasileiro, ever: arroz, feijão, batata frita e uma carne! Mas gosto demais das outras culinárias, principalmente a culinária francesa. Fondue, foie gras, ratatouille até um croissant na manteiga são deliciosos!
Todo mundo já sabe que o vinho pode ser degustado em todas as estações do ano: se está mais calor, um branco ou rosé podem ajudar a refrescar, e se está frio, um bom tinto aquece a alma. E é no inverno que a bebida acaba recebendo um maior destaque.
Essa receita francesa de Tournedo ladeado de presunto cru e molho de Jerez só confirma a crença de que a culinária francesa clássica é espetacularmente rica! A delícia dessa combinação está no fabuloso molho feito com vinho Jerez e especiarias. Sem contar os seus acompanhamentos saborosos.
Tendência nascida há alguns anos na capital uruguaia, os wine bars Montevideo Wine Experience, Barolo, Madirán, BocaNegra e Teluria são lugares em que você pode encontrar uma excelente taça de vinho, mas também aprender sobre ele, descobrir seus aromas, sabores e gastar momentos agradáveis com os amigos.
Com as altas temperaturas, a estação mais quente do ano pede bebidas que refrescam, e para os amantes de vinhos, os que se destacam são os rosés, brancos ou até mesmo os tintos mais leves e frutados, além do famoso espumante que também é uma ótima opção para curtir um dia de sol na beira do mar ou relaxar na piscina.
Você sabe a diferença entre vinhos de corpo leve, médio e encorpado? O especialista, escritor e padre italiano Giancarlo Bossi diz que um vinho pode ter corpo ligeiro, magro, de bom corpo, massudo e encorpado.
Para os amantes de vinho, ter uma adega é um item de desejo. Opções não faltam. Desde modelos prontos, a espaços totalmente personalizados para o acervo de rótulos.
Os entendedores de vinhos sabem que a ligação da rolha de cortiça com o vinho é bem antiga. Ela se firmou no período do século XVIII, quando começou o aumento da escala de produção de garrafas de vidro na Europa. Porém, antes disso, a cortiça já vedava esses líquidos deliciosos.
O vinho é umas das poucas coisas no mundo que ficam melhor se esquecido. De fato, devido às suas propriedades afrodisíacas, as coisas podem até sair melhor do que o planejado se alguém não lembrar deles por meses, anos e até por décadas.
Nada melhor do que agradar as pessoas que gostamos. Uma maneira fácil de conseguir isso é com a gastronomia. Que tal apostar em um saboroso risoto e harmonizar com o vinho ideal para ganhar uns pontinhos com aquela pessoa especial?
Quer criar deliciosas combinações de saladas e deixar o seu verão repleto de sabor e leveza? No post de hoje, você vai ter a oportunidade de aprender receitas criativas, que harmonizam perfeitamente com deliciosos rótulos.
Para os amantes de vinhos, nada mais encantador do que conhecer as vinícolas das regiões uruguaias. Canelones, em particular, ocupa uma extensa área por sua posição privilegiada, além de concentrar 60% das bodegas do país.Continue lendo
Essa semana a primeira sugestão gastronômica fica por conta do Clube Wine. Aprenda a preparar uma das mais saborosas carnes que você já viu na vida: Fraldinha em crosta de pesto! Além disso, confira as dicas do sommelier para harmonizar perfeitamente o vinho com essa saborosa receita. Continue lendo
Que tal aproveitar o feriado para preparar uma receita especial? Aprenda a fazer o saboroso Gratin de batata com salame e molho com queijo manchego. Para harmonizar confira as sugestões de vinhos do sommelier Wine, que dão um toque de frescor e equilíbrio. Continue lendo