Provavelmente, você não se deparou com as PANCs (plantas não convencionais) nas gôndolas do supermercado que você vai. Isso porque esses alimentos saem do campo sem uma cadeia produtiva estruturada, e têm uma oferta limitada e sazonal. Porém, durante a pandemia houve maior interesse dos consumidores neste tipo de produto, já que o período fortaleceu a ideia de manter uma alimentação saudável com foco na saúde.
Pensando em alternar a alimentação diária com refeições saudáveis, a Personal Chef Ana Regina Bonifácio, ensina três refeições que não levam proteína animal para você colocar em prática novos conceitos alimentares. Confira a seguir:
Sou gaúcha e fã de um delicioso churrasco com carne mal passada! Mas essa iguaria que muitos brasileiros adoram saborear, não é uma especialidade exclusiva do Brasil. Outros lugares no mundo também fazem saborosas carnes. Alguns deles são: Austin, no Texas; Tóquio, no Japão; Port Antonio, na Jamaica e Seoul, na Coreia do Sul.
O açaí é uma fruta do norte do Brasil que se popularizou em todo país em suas inúmeras versões doces. Mas, no Nordeste seu consumo está ligado também a uma variedade de pratos salgados, como peixes, carnes e saladas.
O final de semana chegou e junto com ele, a dúvida sobre o que fazer de menu para saborear junto com os familiares e amigos. Para ajudar com ideias saborosas e pra lá de especiais, sugiro que inove e prepare as opções abaixo. Confira!
Com a chegada do inverno (21 de junho) no Brasil, que tal fugir dos pratos típicos da época, como caldo ou sopa, e experimentar outra receita, mas que também aquece e satisfaz?
Para o Dia dos Namorados, data comemorada dia 12 de junho no Brasil, escolhi a receita Macarrão com molho de camarão. Ela é perfeita para jantar a dois no Dia dos Namorados. Confira!
O Dia dos Namorados está se aproximando e, com a rotina agitada, nem sempre é possível estar próximo da pessoa amada ou aproveitar o tempo da melhor forma. Então, que tal preparar um jantar especial a quatro mãos para celebrar a data mais romântica do ano? Esse pode ser um presente diferente que irá agradar ambas as partes. Afinal, compartilhar momentos especiais ao lado de pessoas queridas nunca foi tão importante.
A segunda é conhecida por ser o dia de começar coisas novas; afinal, quem nunca escutou ou até falou “Na segunda eu começo”? Inspirada nessa ideia surgiu a campanha “Segunda sem Carne”, em 2003, que foi encabeçada pelo ex-Beatle Paul McCartney e já se espalhou em mais de 40 países.
Que tal aproveitar os dias mais frios e preparar uma polenta recheada com ragu de linguiça. Anote os ingredientes e saboreie essa delícia que é perfeita para os dias mais frios.
Durante esse período de isolamento social, a melhor opção é surpreender quem a gente ama sem sair de casa. E pensando nisso, a Bio Mundo, preparou um menu completo de almoço, com sugestões para entrada, prato principal, sobremesa e bebida.
Para comemorar o dia das mães de uma forma segura e sem aglomeração a Chef Lidiane Barbosa ensina a Carbonara vegana com champignon, uma receita deliciosa e super fácil para ser feita em casa.
Preparar um prato delicioso é uma forma de demonstrar todo o seu afeto. Para comemorar o Dia das Mães em casa, sem aglomeração, a dica é este nhoque com ragu de costela ao vinho, da marca Dom Bosco.
Neste sábado, dia 24, é comemorado o Dia do Churrasco. Essa delícia é paixão dos brasileiros, que sempre encontram uma desculpa para saboreá-lo: Aniversário, domingo com sol, sem sol, casamento, formatura etc. Fazer um churrasco sempre foi mais que preparar um almoço, é um evento.
É fato! O churrasco é um dos cardápios preferidos dos brasileiros! E cada um tem uma dica, receita especial, modo de preparo, ou até mesmo um segredinho para deixá-lo mais saboroso e suculento. Pensando isso, a Cepêra, convidou o chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), apresentador da TV Gazeta e chef de cozinha, para nos ensinar uma receita especial: a Picanha Assada com Crosta de Sal e Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores.
Existe algo mais convidativo do que servir um cuscuz de sardinha para aquele almoço especial? Por isso, a Coqueiro a elegeu como a primeira receita do Desafio Cria e Recria, que faz parte da campanha Rende mais Possibilidades na sua Mesa, estrelada pela atriz Juliana Paes.
Pensando em praticidade e sabor, a Rochedo, marca do Groupe SEB, ensina a fazer um delicioso cuscuz com carne seca usando a Cuscuzeira Rochedo Polida Duratta para o preparo. Confira!
Hummm… Poder saborear uma alimentação saudável em plena sexta-feira à noite é tudo de bom, não é mesmo? Para dar um gostinho especial ao seu final de semana, que tal preparar uma crocante coxa de frango na fritadeira elétrica sem óleo AirFry Arno Super Inox?
O churrasqueiro José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas – o maior sobre dicas e receitas de churrasco nas redes sociais – ensina o passo a passo o Pernil Suíno Especial de Ano Novo para fazer no forno nas ceias deste fim de ano.