Dicas para surpreender no jantar à francesa com duas receitas saborosas
vinhos
Harmonizações de queijos e vinhos para o inverno
Todo mundo já sabe que o vinho pode ser degustado em todas as estações do ano: se está mais calor, um branco ou rosé podem ajudar a refrescar, e se está frio, um bom tinto aquece a alma. E é no inverno que a bebida acaba recebendo um maior destaque.
[Ler mais …] sobreHarmonizações de queijos e vinhos para o invernoTournedo ladeado de presunto cru e molho de Jerez
Essa receita francesa de Tournedo ladeado de presunto cru e molho de Jerez só confirma a crença de que a culinária francesa clássica é espetacularmente rica! A delícia dessa combinação está no fabuloso molho feito com vinho Jerez e especiarias. Sem contar os seus acompanhamentos saborosos.
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Tendência nascida há alguns anos na capital uruguaia, os wine bars Montevideo Wine Experience, Barolo, Madirán, BocaNegra e Teluria são lugares em que você pode encontrar uma excelente taça de vinho, mas também aprender sobre ele, descobrir seus aromas, sabores e gastar momentos agradáveis com os amigos.
[Ler mais …] sobreWine bars para conhecer em Montevidéu5 vinhos para o verão
Com as altas temperaturas, a estação mais quente do ano pede bebidas que refrescam, e para os amantes de vinhos, os que se destacam são os rosés, brancos ou até mesmo os tintos mais leves e frutados, além do famoso espumante que também é uma ótima opção para curtir um dia de sol na beira do mar ou relaxar na piscina.
[Ler mais …] sobre5 vinhos para o verãoVinhos e as diferenças corpo leve, médio e encorpado
Você sabe a diferença entre vinhos de corpo leve, médio e encorpado? O especialista, escritor e padre italiano Giancarlo Bossi diz que um vinho pode ter corpo ligeiro, magro, de bom corpo, massudo e encorpado.
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Para os amantes de vinho, ter uma adega é um item de desejo. Opções não faltam. Desde modelos prontos, a espaços totalmente personalizados para o acervo de rótulos.
[Ler mais …] sobreAs adegas de vinhos mais desejadas para a sua casaEscolher o vinho pela rolha não é questão de qualidade, mas de estilo
Os entendedores de vinhos sabem que a ligação da rolha de cortiça com o vinho é bem antiga. Ela se firmou no período do século XVIII, quando começou o aumento da escala de produção de garrafas de vidro na Europa. Porém, antes disso, a cortiça já vedava esses líquidos deliciosos.
[Ler mais …] sobreEscolher o vinho pela rolha não é questão de qualidade, mas de estiloEscolha o vinho ideal parar declarar o seu amor
O vinho é umas das poucas coisas no mundo que ficam melhor se esquecido. De fato, devido às suas propriedades afrodisíacas, as coisas podem até sair melhor do que o planejado se alguém não lembrar deles por meses, anos e até por décadas.
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