Aqui está a receita de Bife Wellington, um dos meus pratos preferidos. Você conhece esse prato? É um filé de carne envolto em massa folhada, coberto com recheio de cogumelos. O Bife Wellington é uma especialidade da gastronomia inglesa, muito saborosa, fácil e rápida de fazer.
O Orloff de porco assado com queijo e bacon defumado é uma receita deliciosa que pode ser perfeitamente adequada para uma refeição com a família. Esta é uma receita original e deliciosa, confiada a nós por David e Stéphanie da Ferme Angus!
Quando se trata de bolo de carne, parece que existem duas opiniões: ou você ama, ou odeia. Para mim, sempre me inclinei mais para o lado do “eu amo”. Mas sempre gostei muito de bolo de carne com um muito ketchup por cima.
Enquanto as temperaturas não sobem definitivamente, temos vontade de comer alimentos que reforcem a sensação de aconchego, conhecidos também como “comfort food”. Trata-se de refeições que remetem àquelas comidas da nossa infância e trazem uma sensação de conforto.
O churrasqueiro José Almiro, do Churrasqueadas – o maior canal de receitas de churrasco do país nas redes sociais – incrementas duas receitas para deixá-las mais saborosas, com acompanhamentos fáceis de fazer nesta temporada de alto verão: Coxinha da Asa Empanada e Molho de Cerveja
Sou gaúcha e fã de um delicioso churrasco com carne mal passada! Mas essa iguaria que muitos brasileiros adoram saborear, não é uma especialidade exclusiva do Brasil. Outros lugares no mundo também fazem saborosas carnes. Alguns deles são: Austin, no Texas; Tóquio, no Japão; Port Antonio, na Jamaica e Seoul, na Coreia do Sul.
A cada ano, cerca de 43.000 novos cânceres de cólon são diagnosticados somente na França (dados do Instituto Nacional do Câncer de 2018). O Câncer colorretal é o segundo câncer mais mortal em homens e o terceiro em mulheres. Por vários anos, estudos científicos mostraram a ligação entre o consumo excessivo de carne vermelha e o aumento do risco de desenvolver câncer colorretal.
Popular em todo o mundo, o hambúrguer foi criado na cidade de Hamburgo, na Alemanha, no século 19. De lá para cá, a carne já recebeu diversas transformações, mas ainda assim o tradicional pão com carne, alface e queijo é um dos mais pedidos em lanchonetes, hamburguerias e restaurantes.
Que tal aproveitar os dias mais frios e preparar uma polenta recheada com ragu de linguiça. Anote os ingredientes e saboreie essa delícia que é perfeita para os dias mais frios.
Preparar um prato delicioso é uma forma de demonstrar todo o seu afeto. Para comemorar o Dia das Mães em casa, sem aglomeração, a dica é este nhoque com ragu de costela ao vinho, da marca Dom Bosco.
Neste sábado, dia 24, é comemorado o Dia do Churrasco. Essa delícia é paixão dos brasileiros, que sempre encontram uma desculpa para saboreá-lo: Aniversário, domingo com sol, sem sol, casamento, formatura etc. Fazer um churrasco sempre foi mais que preparar um almoço, é um evento.
É fato! O churrasco é um dos cardápios preferidos dos brasileiros! E cada um tem uma dica, receita especial, modo de preparo, ou até mesmo um segredinho para deixá-lo mais saboroso e suculento. Pensando isso, a Cepêra, convidou o chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), apresentador da TV Gazeta e chef de cozinha, para nos ensinar uma receita especial: a Picanha Assada com Crosta de Sal e Molho de Pimenta Chipotle Linha Sabores.
Essa receita francesa de Tournedo ladeado de presunto cru e molho de Jerez só confirma a crença de que a culinária francesa clássica é espetacularmente rica! A delícia dessa combinação está no fabuloso molho feito com vinho Jerez e especiarias. Sem contar os seus acompanhamentos saborosos.
O chef Gustavo Pereira, famoso por mesclar a culinária francesa com a comida típica mineira, selecionou receitas salgadas e doces para quem deseja fazer um almoço especial de Dia dos Pais.
Essa semana a primeira sugestão gastronômica fica por conta do Clube Wine. Aprenda a preparar uma das mais saborosas carnes que você já viu na vida: Fraldinha em crosta de pesto! Além disso, confira as dicas do sommelier para harmonizar perfeitamente o vinho com essa saborosa receita. Continue lendo
Para dar boas vindas à estação mais colorida do ano, que tal aprender uma receita elaborada com um ingrediente que potencializa o emagrecimento? A Flor de alcachofra recheada tem um sabor deliciosamente incomparável, versátil e requintado, e ainda irá conquistar o paladar de todos. Te garanto!
Alimentação saudável é sempre a melhor opção. Mas, quando eu penso em hambúrguer troco qualquer coisa por ele na mesma hora! Ainda mais quando os acompanhamentos são aqueles de dar água na boca.
Final de semana está chegando e nada melhor que ter uma receita deliciosa para receber as pessoas queridas. O ideal é que seja algo fácil, saboroso e saudável para agradar a todos os paladares. Pensando nisso, a Tirolez ensina você a fazer o Escondidinho com Cenoura. Continue lendo o post e confira a receita completa!Continue lendo
Nesses dias mais gelados, nada mais interessante do que uma boa refeição que aqueça. Entre os cardápios queridinhos do inverno está o risoto. Aprenda a preparar a receita saborosa Risoto com Filé Mignon + dica de harmonização de vinho.
Os preços dos alimentos continuam astronômicos em todos os aspectos. Embora, o custo da carne bovina, está baixando, o que é uma boa notícia para os amantes de carne bovina.