Não estamos nos meses de quermesses e festas juninas pelos cantos do Brasil. Mas se tem um doce bastante tradicional, um clássico para consumir o ano inteiro é a paçoca. Hoje a dica é para você preparar este doce sem sair da dieta na versão proteica.
Aprenda como fazer um clássico que fica delicioso e perfeito para finalização de sobremesas, sorvetes, bolos ou até para comer puro. A dica principal para essa receita é substituir o tradicional creme de leite pelo creme de amêndoas.
Sextou e nada melhor que aprender uma receita deliciosa. Por isso, a chef Lili Aguiar criou uma receita com chocolate, onde esse “alimento dos deuses” é o ingrediente principal, tanto da massa folhada, quanto da mousse.
Em 07 de julho, comemora-se o Dia do Chocolate. Adorado mundialmente, o alimento surgiu há muitos anos na Mesoamérica Antiga, onde está localizado o México atualmente. Os olmecas, povo pré-colombiano que ocupava o local, foram os primeiros a transformar a planta cacau em chocolate, utilizando como remédio e bebida em rituais.
De brincadeiras a lanchinhos, o que a criançada gosta mesmo é de colocar a mão na massa, gastar energia e aproveitar bastante as férias. E para ajudar na programação desse tempo livre, Vitor Skif Brito, professor e coordenador de Gastronomia, do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (Ceunsp), separou 5 receitas deliciosas e divertidas para fazer com as crianças e proporcionar aos pequenos divertimentos na cozinha e ao mesmo tempo uma tarefa educativa e saborosa. Confira!
Festa junina é sinônimo de comilança, alegria e diversão. Momento de reunir a família e os amigos para apreciar pratos típicos, vestir-se à caráter e ouvir uma boa música de quadrilha. Que tal aprender receitas deliciosas dessa época para fazer o ano inteiro?
O Brasil é um país rico culturalmente e sua gastronomia é repleta de combinações imperdíveis, ainda mais quando se fala em festas juninas, comidas típicas em meio a um tempinho frio e chuvoso como acontece no inverno!
O tão esperado Dia de São João chegou! É hora de tirar a camisa xadrez do armário e colocar o chapéu para curtir o anarriê em grande estilo. A data pede aquela mesa farta cheia de delícias doces e salgadas, típicas da ocasião, não é mesmo?
A vida é feita de momentos especiais, mas todo dia é perfeito para receber amigos e familiares em casa e aproveitar um almoço diferente, repleto de delícias. Pensando nisso, a sugestão do dia é uma receita irresistível de sobremesa.
Vai preparar uma festa de aniversário ou deseja fazer uma comemoração especial? Que tal colocar a mão na massa e preparar um bolo decorado? A Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina como fazer Bolo de Brigadeiro.