Provavelmente existem alguns ditados com os quais você está acostumado quando se trata de beber cerveja – geralmente na tentativa de atenuar os efeitos de uma ressaca. Embora muitas dessas alegações pareçam razoáveis para os bebedores de cerveja, a maioria delas são mitos sem absolutamente nenhum respaldo científico para provar que são verdadeiras.
Em 07 de julho, comemora-se o Dia do Chocolate. Adorado mundialmente, o alimento surgiu há muitos anos na Mesoamérica Antiga, onde está localizado o México atualmente. Os olmecas, povo pré-colombiano que ocupava o local, foram os primeiros a transformar a planta cacau em chocolate, utilizando como remédio e bebida em rituais.
De brincadeiras a lanchinhos, o que a criançada gosta mesmo é de colocar a mão na massa, gastar energia e aproveitar bastante as férias. E para ajudar na programação desse tempo livre, Vitor Skif Brito, professor e coordenador de Gastronomia, do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (Ceunsp), separou 5 receitas deliciosas e divertidas para fazer com as crianças e proporcionar aos pequenos divertimentos na cozinha e ao mesmo tempo uma tarefa educativa e saborosa. Confira!
Festa junina é sinônimo de comilança, alegria e diversão. Momento de reunir a família e os amigos para apreciar pratos típicos, vestir-se à caráter e ouvir uma boa música de quadrilha. Que tal aprender receitas deliciosas dessa época para fazer o ano inteiro?
Após um dia repleto de tarefas, cuidar de si é fundamental. Tomar um chocolate quente bem saboroso em uma noite fria de inverno pode estimular o relaxamento durante o horário de descanso. Pensando nisso, a receita da vez é ideal para trazer mais aconchego aos seus dias, além de garantir uma experiência sensorial confortável.
O Brasil é um país rico culturalmente e sua gastronomia é repleta de combinações imperdíveis, ainda mais quando se fala em festas juninas, comidas típicas em meio a um tempinho frio e chuvoso como acontece no inverno!
O tão esperado Dia de São João chegou! É hora de tirar a camisa xadrez do armário e colocar o chapéu para curtir o anarriê em grande estilo. A data pede aquela mesa farta cheia de delícias doces e salgadas, típicas da ocasião, não é mesmo?
Tempos frios também pedem bebidas refrescantes. A minha receita de chá gelado de menta e limão é refrescante, saudável e uma ótima dica para o lanche da tarde.
Muitas pessoas gostam de acordar de manhã e tomar uma xícara de café. Beber café está associado a aspectos de cultura e interação social, mas e os benefícios para a saúde?
Pão com espinafres são perfeitos para o café da manhã, almoço, lanches ou jantar. Além de chamar atenção dos nossos olhos pela cor verde bonita, o pão de espinafre é nutritivo, delicioso, fácil de fazer e fica maravilhoso com queijo, frios ou geleias.