
Há uma nova tendência no TikTok. Chama-se “proffee” e a hashtag #proffee já recebeu quase 10 milhões de visualizações na plataforma de mídia social. No mundo TikTok, onde o proffee decolou, isso geralmente significa um shake de proteína misturado com café gelado, mas, na verdade, pode ser qualquer tipo de café com adição de proteína.
Os vídeos com a bebida cremosa, fazem com que pareça divertido e delicioso. Mas, afinal, por que as pessoas estão bebendo proffee?
Alguns dos benefícios mais populares do proffee são:

Qual proteína é melhor para Proffee – shake de proteína ou proteína em pó?
Se você já está seguindo uma dieta rica em proteínas, há uma boa chance de ter um suplemento de proteína em pó ou shakes de proteína. Você também pode usar suas marcas e sabores favoritos para proffee.
Algumas das receitas de café com shake de proteína mais populares compartilhadas no TikTok usam shakes de proteína prontos para beber. Isso porque eles têm um equilíbrio adequado de proteínas, vitaminas e minerais, tornando-os a opção mais conveniente e sem complicações. Não só isso, mas eles estão disponíveis em muitos sabores.
Proteína em pó é outra opção. A maior vantagem é que você pode controlar a quantidade de proteína que vai no seu café, mas precisará adicioná-la à água para misturá-la primeiro, o que cria um pouco mais de complexidade no processo.
Existem baunilha, proteína de chocolate em pó ou outros sabores, que você pode usar em proffee. No entanto, se você usar proteína em pó sem sabor, pode adicionar adoçantes como xarope de bordo para melhorar o sabor da bebida.
O que você precisa para fazer bebida de café proteico?
A primeira tarefa é preparar o café da maneira que você escolher. Portanto, dependendo do tipo de café que você está usando, você pode usar uma máquina de café expresso, prensa francesa, cafeteira de gotejamento, AeroPress, cafeteira Moka ou qualquer outra cafeteira que você tenha em sua casa.
Uma vez que você está preparando o café, é no elemento de proteína do proffee. Se você estiver usando um shake de proteína, precisará de uma colher e um copo grande. No entanto, nossa receita usa proteína em pó, então precisamos de uma coqueteleira ou tigela para misturar a proteína em pó com a água. Vamos resumir os itens que você vai precisar:
- Uma cafeteira
- Uma xícara grande para misturar o café e o shake de proteína
- Uma colher e uma tigela para misturar água com proteína em pó

Receita Simples de Café Proteico (Receita Proffee)
Ingredientes:
- Uma colher de proteína de soro de leite em pó
- Água para o shake de proteína (ou use leite integral, leite desnatado, leite de amêndoa, o que você quiser)
- Duas doses de café expresso (você pode usar outro café pronto)
- Alguns cubos de gelo
- Adoçante opcional
Modo de preparo:
- Faça o café. Para esta receita de proffee, uso doses duplas de expresso. No entanto, se você estiver usando outro método de preparo, prepare seu café um pouco mais forte do que normalmente faria para obter um sabor de café mais proeminente na bebida final.
- Use uma colher ou shaker para misturar a proteína em pó com a água. Isso produzirá uma base semelhante a um shake de proteína pronto para beber (você pode pular esta etapa se estiver usando um shake de proteína pronto para beber).
- Adicione alguns cubos de gelo – você pode usar quantos quiser.
- Despeje a mistura de proteínas em seu copo grande.
- Adicione sua dose dupla de expresso (ou equivalente ao café que você está usando).
- Mexa a mistura para que o café se combine com a mistura de proteínas.
No geral, o proffee é uma das bebidas de café mais agradáveis e benéficas para os entusiastas do fitness ou amantes do café que desejam aumentar sua ingestão de proteínas. Você pode consumir tanto a proteína quanto o café no café da manhã.
Enquanto isso, é altamente recomendável experimentar o proffee em casa. Por quê? Porque é fácil de fazer, precisa de muito pouco equipamento, funciona com a maioria das proporções e métodos de preparo de café e traz benefícios à saúde. Finalmente, parece e tem um ótimo sabor!
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