Créditos: Beatriz da Costa para o The New York Times. Food Stylist: Susie Theodorou
Olha, às vezes eu caio em uma rotina de culinária, ou eu fico muito ocupado ou sobrecarregado para ir às compras, ou – vamos ser honestos – eu me transformo em uma criatura lenta, sem imaginação, incapaz de pensar além da hora ou assim na minha frente.
Pensando em alternar a alimentação diária com refeições saudáveis, aPersonal Chef Ana Regina Bonifácio, ensina três refeições que não levam proteína animal para você colocar em prática novos conceitos alimentares. Confira a seguir:
O mês de junho é tradicionalmente conhecido pelos sabores típicos de São João, que possui pratos da culinária nordestina e receitas famosas por todo o país. Esse ano, vivemos mais um período de pandemia, em que a Festa Junina ainda não pode ser celebrada presencialmente, no Brasil.
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Créditos: Divulgação
Para ajudar a curtir o friozinho que está chegando e preparar receitas deliciosas e sem complicações, escolhi uma receita especial em que o toque do mixer faz toda a diferença. Confira!
Ter uma dieta balanceada e saborosa está na sua lista de objetivos? Se sim, você está no caminho certo. Uma prova de que o comportamento do consumidor está mudando é o relatório publicado pelo Brasil Food Trends.
Os caldos são excelentes pedidas para espantar o frio, aquecer e deixar o corpo com mais energia e disposição. Ainda mais depois de um dia cansativo de trabalho. Por isso, a receita de hoje é o Creme de Ervilha com Linguiça. Uma receita tradicional e que faz sucesso nos dias mais frios. [Ler mais …] sobreCreme de Ervilha com Linguiça
Para quem gosta de curtir os dias mais frios, uma receita que aquece é sempre uma boa pedida. Hoje, a dica é uma sopa de Feijão-Branco com Linguiça Toscana e uma Farofinha Crocante para acompanhar. Que tal? Bora para a cozinha preparar essa delícia? [Ler mais …] sobreSopa de feijão-branco com farofa crocante
Estamos vivendo dias de frio e calor. É realmente difícil saber o que nos espera quando falamos de temperatura. O Creme de Tomate é uma opção deliciosa que pode ser servida fria ou quente e você vai adorar! [Ler mais …] sobreCreme de tomate
Durante o inverno, nada melhor do que um caldo fit para esquentar. Para deixar um gostinho de quero mais, a Chef Denise Alvarenga ensina você como preparar um dos caldos mais famosos da casa: o creme de batata-doce com alho-poró. Confira a receita completa!