Nova receita de X Picanha Salada

Popular em todo o mundo, o hambúrguer foi criado na cidade de Hamburgo, na Alemanha, no século 19. De lá para cá, a carne já recebeu diversas transformações, mas ainda assim o tradicional pão com carne, alface e queijo é um dos mais pedidos em lanchonetes, hamburguerias e restaurantes.

Aprenda a receita de X Picanha Salada para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio.

X Picanha Salada

Ingredientes:

• 200 gramas de picanha moída;
• Ervas batidas no processador de preferência (tomilho, sálvia, salsinha e cebolinha);
• Sal refinado a gosto;
• Pão de hambúrguer francês;
• Maionese a gosto;
• 2 rodelas de tomate;
• Alface americana a gosto;
• Queijo prato a gosto.

Modo de preparo:

1. Misture a carne moída, as ervas batidas e o sal e modele em formato de hambúrguer. Se preferir, use um modelador para ajudar.
2. Grelhe o hambúrguer em uma grelha ou frigideira antiaderente.
3. Enquanto isso, pincele manteiga no pão e toste um pouco em uma frigideira antiaderente.
4. Após, passe maionese, coloque duas rodelas de tomate, alface americana e duas fatias de queijo prato. Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Rendimento: 1 unidade