Carol Sisson 
O pãozinho é um dos alimentos mais difíceis de recusar no café da manhã. Quase que como uma tradição, ficamos sempre na dúvida se devemos ou não comê-lo, principalmente se estamos de dieta. Por ser uma fonte de carboidrato, devemos nos preocupar com a quantidade ingerida.
Por isso a Dra. Ana Luisa Vilela, da Clínica SlimForm, explica a real diferença entre o pão francês e o pão integral. Continue lendo o post e confira!
Um pão integral de forma tem basicamente 60 calorias por fatia. Já um francês, com cerca de 50g, tem 140. Para fazer um lanche, usualmente, é preciso duas fatias do pão de forma, sendo assim, o sanduiche feito de pão integral ou de um pão francês são equivalente iguais nas calorias.
Então, afinal, por que acabamos escolhendo pelo integral achando que ele é o permitido na dieta? A nutróloga especialista em emagrecimento Dra. Ana Luisa Vilela da Clínica Slim Form, explica:
O que muda é o índice glicêmico que no pão francês é maior se comparado ao integral, mas a boa noticia aos amantes do pãozinho da padaria é que esse índice pode ser minimizado adicionando fibras no restante da alimentação”, diz a médica que ainda deixa uma dica: ”Tirando o miolo do pão francês, as calorias ficam ainda mais equivalentes e o índice glicêmico ainda mais baixo”, completa.
Eu só como pão integral e que tenha redução de açúcar nos ingredientes. As calorias podem equivaler, mas penso na saciedade maior que a versão integral dá, diminuindo o pico de fome ao longo do dia. Não só o pão, mas massas em geral, sempre escolho a versão integral. Um beijo
Fê, eu já comi muito pão com farinha branca. Hoje só consumo farinha integral… em todos os alimentos. Penso como você, na saúde… que é o mais importante. Beijos pra vc também!