Rolê de Frango Recheado com Ricota

Depois de “jacar” no feriadão, que tal começar a semana com uma receita light? Desenvolvida pela nutricionista da Light Chef, Luciana Dubau, a pedida para se deliciar sem culpa é o Rolê de Frango recheado com Ricota. Veja no post a receita completa!

Ingredientes para o Rolê de Frango recheado com Ricota:

•  10 unidades de filé de frango médios;
• manjericão fresco, salsa fresca , tomilho fresco(1/2  macinho pequeno);
•  1 unidade média de cenoura;
• 200 gramas de ricota.

Modo de preparo:

1. Tempere os filé de frango a seu gosto e reserve;
2. Amasse a ricota com um garfo, rale a cenoura e misture tudo com as ervas;
3. Pegue os filés de frango e recheie um a um fazendo um enroladinho com esta mistura de ricota;
4. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos  até assar e sirva com arroz e um acompanhamento.