Restaurante La Maddalena comemora seu primeiro ano na cidade de São Paulo

O restaurante La Maddalena Osteria, localizado em Pinheiros, completa seu primeiro ano de portas abertas na capital de São Paulo, e prepara uma comemoração especial nos dias 28 e 29 de setembro. Reconhecida por sua expertise em massas frescas e pratos com frutos do mar, a casa terá uma programação exclusiva, em parceria com a renomada vinícola Salton.

Durante o evento, os clientes poderão desfrutar de uma seleção de pratos clássicos que marcaram o primeiro ano da osteria. Na ocasião, o chef apresenta uma novidade no cardápio, o Crudo de Peixe (R$ 69) que traz cubos de peixe branco, stracciatella de búfala, pesto, tangerina e graniza de pepino.

Para os apreciadores da boa mesa, será uma oportunidade de explorar sabores únicos, reforçando a combinação entre a tradição italiana e o frescor das iguarias, conceito da casa que trabalha no modo farm to table.

Além das celebrações, o La Maddalena Osteria aproveitará a ensejo para anunciar novidades para os dias mais quentes. Com foco em ingredientes frescos e leves, o cardápio trará uma série de novidades que prometem surpreender os paladares, mantendo a essência artesanal da casa. “Nosso objetivo é sempre proporcionar uma experiência autêntica, valorizando o frescor dos ingredientes e as técnicas italianas”, comenta o chef e proprietário, Marcel Villaça.

Villaça, que lidera a cozinha desde a inauguração, compartilha a emoção de celebrar este marco: “Completar um ano de La Maddalena é um sonho realizado. Ver a aceitação dos clientes e a forma como nosso trabalho é valorizado só nos motiva a continuar inovando e aperfeiçoando o que fazemos de melhor. Este evento é uma forma de agradecer e brindar ao futuro.”

Uma degustadora da vinícola Salton estará presente nesses dias e irá até as mesas oferecer uma degustação do vinho Desejo aos clientes, e contar detalhes da garrafa. Com a expertise da Salton e o talento da equipe La Maddalena, a celebração promete ser uma experiência única, combinando gastronomia de alto nível com uma atmosfera intimista e acolhedora. 

Serviço:

R. Ferreira de Araújo, 285, Pinheiros, Região oeste, São Paulo – SP | Horário de funcionamento: segunda e terça das 12h às 15h, quarta a sábado das 12h às 15h e 18h às 23h, domingo das 12h às 17h | Informações e reservas pelo tel. (11) 3813-8114 | lamaddalenapinheiros

Sobre o La Maddalena Osteria:

O La Maddalena Osteria nasceu em Taubaté, no interior de São Paulo. O sucesso da casa de massa fresca perdurava há três anos, quando o chef Marcel Villaça resolveu tirar um projeto do papel – ou da cabeça. Um sonho, que começou a 20 anos atrás ganhou endereço com a tão desejada unidade em Pinheiros, na capital.

A reprodução da filial se deve primeiramente ao sucesso da matriz. A origem da primeira casa, no entanto, se deve à uma viagem à Sardenha, uma ilha italiana localizada no Mar Mediterrâneo. O cenário paradisíaco o inspirou na criação de pratos com frutos do mar. Porém, a especialidade da casa é a massa fresca. As receitas são criações do chef Villaça, que replica a autenticidade italiana aos pratos.