Receita de sorvete de frutas com 2 ingredientes

Quer uma sobremesa doce, mas leve? Então esta receita de 2 ingredientes para um delicioso sorvete de frutas certamente será útil.

A escolha entre sorvete de leite e sorvete costuma ser mais do que apenas uma questão de sabor. É uma escolha entre o cremoso e o refrescante. 

Enquanto o sorvete de leite seduz pela textura rica e profundidade de sabor, o sorvete marca pela leveza e frescor natural. Mas e se você pudesse ter o melhor dos dois mundos e fazer você mesmo? Neste artigo, mostrarei como você mesmo pode fazer sorvete cremoso de frutas – com apenas 2 ingredientes.

O que é um sorvete de frutas?

Um sorvete é basicamente uma mistura de purê de frutas adoçada com açúcar e congelada. Ao contrário do sorvete, aqui não são usados ​​laticínios, tornando o sorvete mais leve e refrescante. Perfeito para os dias quentes de verão ou como um belo final de jantar. O melhor de tudo é que o ingrediente principal são as frutas, o que significa que você receberá muitas vitaminas e minerais enquanto saboreia esta delícia.

Faça você mesmo sorvete de frutas: é muito fácil

Fazer sorvete de frutas é tão fácil que você vai se perguntar por que não fez isso antes. Basta uma fruta madura e um adoçante de sua preferência, como açúcar ou mel. Você faz um purê de frutas, mistura com o adoçante e depois deixa a mistura endurecer no freezer. Se você tiver uma sorveteira, ela pode agilizar o processo, mas não é essencial.

Quais frutas são adequadas para sorvete de frutas?

Praticamente qualquer fruta é adequada para um sorvete de frutas. Os clássicos são morangos, framboesas, mangas e frutas cítricas. Mas variedades mais exóticas como kiwi, abacaxi ou maracujá também podem dar excelentes sorvetes. Quanto mais madura e aromática for a fruta, mais intenso será o sabor do seu sorvete.

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Receita de 2 ingredientes para sorvete de frutas

Ingredientes:

• 500g de frutas maduras e descascadas
• 100g de açúcar ou mel

Modo de Preparo:

1. Lave a fruta, retire o verde se necessário, descasque e corte em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços no liquidificador e bata.
3. Adicione açúcar ou mel e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma tigela rasa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Mexa várias vezes para que não se formem cristais de gelo.

Seu sorvete de frutas caseiro está pronto!