Torta Mousse de Limão com Chocolate

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Yes! Sexta-feira chegou! Amo demais essa frase! Vamos aproveitar que o final de semana está chegando e preparar uma sobremesa deliciosa e super diferente? A dica de hoje é a Torta Mousse de Limão com Chocolate. Ela é bem fácil de preparar, com ingredientes que você encontra em qualquer supermercado e fica pronta em apenas 40 minutos. Bora se organizar que ainda dá tempo de fazer para o jantar de hoje à noite. Confira a receita completa no post!

Ingredientes para a Torta Mousse de Limão com Chocolate:

1 embalagem de Biscoito Mousse de Limão com Chocolate Adria (150g);
2 claras;
1 envelope de gelatina sem sabor;
1 lata de leite condensado;
200g de chocolate ao leite;
1 ½ de Biscoito Maizena Adria (300g);
2 xícaras (chá) de margarina em temperatura ambiente;
1 lata de creme de leite;
6 colheres (sopa) de suco de limão;
1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo:

Passo 1: Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte 2 xícaras (chá) de margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.

Passo 2: Prepare a mousse de limão. Leve à batedeira 2 claras e bata até obter o ponto de neve e reserve. Dissolva 1 envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver.

Passo 3: Numa tigela média, junte 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, raspas de 1 limão, 6 colheres (sopa) de suco de limão, a gelatina dissolvida e mexa até envolver bem todos os ingredientes. Junte as claras em neve e mexa delicadamente para deixar a mousse bem fofa. Despeje a mousse sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.

Passo 4: Prepare a cobertura. Derreta 200g de chocolate ao leite no microondas e deixe esfriar. Acrescente a caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.

Passo 5: No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso, espalhe por cima a cobertura, decore a lateral com os biscoitos recheados e sirva a seguir.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 40 minutos