Não estamos nos meses de quermesses e festas juninas pelos cantos do Brasil. Mas se tem um doce bastante tradicional, um clássico para consumir o ano inteiro é a paçoca. Hoje a dica é para você preparar este doce sem sair da dieta na versão proteica.
Aqueça o amendoim em forno médio apenas para facilitar na hora de processar
Bata o amendoim no processador de alimentos ou no liquidificador
Quando o amendoim virar uma farofinha adicione o restante do ingredientes e bata por mais alguns minutos
Separe pequenas porções dessa massa e molde no scoops ou como quiser.
Leve para geladeira por 2 horas
Os principais benefícios do amendoim:
Promove a saciedade. O alimento dá a sensação de barriga cheia.
Contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol LDL, a faceta ruim da molécula, e manter as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares
Fornece grandes quantidades de potássio, magnésio e vitamina E
Contém o ômega-3, que ajudam a diminuir a inflamação no corpo
Promove a saúde dos músculos, pois possui elevado teor de proteínas
Combate a anemia, porque contém ácido fólico que é uma vitamina que estimula a formação de células sanguíneas, como os glóbulos vermelhos.
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