Blog da Carol Sisson: Tudo sobre Bem-Estar, Beleza e Lifestyle
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Para aqueles dias de correria, a chef Ana Spengler desenvolveu uma receita especial e saudável: Enroladinho de berinjela com carne. O preparo é perfeito para quando precisamos de algo prático, seja no almoço ou no jantar.
Ingredientes para o Enroladinho de berinjela com carne:
1 berinjela;
350g de carne moída;
1 cebola;
100ml de molho de tomate;
Azeite;
Smart sem sal carne;
Smart alho.
Modo de Preparo:
Cortar a berinjela em fatias finas, no sentido longitudinal.
Temperar com Smart alho e dourar numa chapa quente, num fio de óleo.
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