Conheça os alimentos que trazem felicidade

Morder um pedaço de chocolate amargo ou comer um prato da sua comida favorita pode trazer um sorriso temporário no seu rosto, mas especialistas dizem que há uma maneira alimentar a sua felicidade.

“Existe uma conexão entre comida e humor. Qualquer mudança que você fizer em sua dieta não aumentará a felicidade da noite para o dia, mas terá um impacto ao longo do tempo” , diz a psiquiatra nutricional Dra. Uma Naidoo, diretora de psiquiatria nutricional e metabólica do Hospital Geral de Massachusetts e autora de This Is Your Brain on Food

Quer uma felicidade que dure muito depois da sua próxima refeição? Esses alimentos podem ajudar.

1. Cúrcuma

Adicione açafrão a sopas, ensopados e smoothies. A curcumina, o ingrediente ativo que dá ao açafrão sua cor amarela, demonstrou ter efeitos antidepressivos.

Para obter o maior impacto, Naidoo sugere usar um quarto de colher de chá de açafrão diariamente e adicionar uma pitada de pimenta do reino. A pimenta do reino torna a curcumina 2.000% mais biodisponível.

2. Kombucha

O chá fermentado pode saciar sua sede e melhorar seu humor. Kombucha é embalado com probióticos, e os microorganismos vivos parecem ter efeitos antidepressivos. Outros alimentos fermentados, incluindo missô, kimchi e chucrute, podem ter impactos semelhantes no humor.

Comer alimentos fermentados leva a um conjunto mais diversificado de bactérias no intestino, e isso tende a acalmar nosso sistema imunológico hiperativo. Alimentos fermentados são uma das categorias de alimentos que podem ter um grande impacto na saúde mental.

3. Canela

Um pouco de canela tem grandes benefícios para o humor porque é carregado com antioxidantes, combate a inflamação e protege contra doenças neurodegenerativas como a demência, observa Naidoo. Também parece ter um efeito positivo no humor, então vá em frente e polvilhe o tempero saboroso na torrada ou adicione-o ao café para uma pitada de felicidade.

4. Salmão

Uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 tem sido associada a um menor risco de depressão. O superalimento da felicidade também é rico em vitamina B12, uma vitamina associada ao humor positivo – e pode até ajudar a prevenir a depressão ou melhorar o impacto dos antidepressivos.

5. Folhas verdes

invista nas saladas. Couve, espinafre, couve, repolho e outras folhas verdes contêm altos níveis de magnésio, um nutriente que pode aumentar a serotonina, o chamado hormônio da felicidade. As folhas verdes também contêm muita fibra.

A fibra alimenta o microbioma. Quão claramente você pensa e quão ansioso você se sente… são ditados pela diversidade de organismos que vivem em seu intestino.

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6. Iogurte

Parece haver uma ligação entre a depressão e a quantidade de lactobacilos no intestino. Comer iogurte reintroduz o poderoso probiótico e pode realmente reverter os sintomas da depressão.

Os probióticos podem ser muito poderosos quando se trata de melhorar o humor, mesmo quando comparados a medicamentos antidepressivos.

Seguindo uma dieta vegana? Muitos iogurtes à base de plantas também contêm probióticos.

7. Leguminosas

Quanto menos feijões, ervilhas e lentilhas em sua dieta, maior o risco de depressão. Os benefícios de adicionar leguminosas à sua dieta parecem vir de altos níveis de magnésio, triptofano, fibra, ácido fólico e ácidos graxos ômega-3 que estão relacionados com a melhora do humor.

8. Amêndoas

Pegue um punhado de amêndoas como lanche ou adicione-as a saladas, iogurte ou aveia. O consumo regular de lanches ricos em nutrientes tem sido associado a taxas mais baixas de depressão e melhora do humor.