Coisas que você acredita sobre o vinho que não são verdade

Depois de um dia de trabalho, tudo o que você quer fazer é relaxar. Você pega uma garrafa de vinho e se serve de uma taça. Essa rotina todos os dias parece ajudá-lo a relaxar e encerrar suas atividades. Esse hábito de beber produz muitas questões de saúde, como “posso fazer isso todas as noites” ou “beber vinho todos os dias é bom para minha saúde?”

O vinho vem com efeitos colaterais negativos e positivos, mas como você sabe o que é realmente verdade sobre ele? Amy Goodson , MS, RD, CSSD, LD, autora de The Sports Nutrition Playbook, nos ajudou a desmascarar os mitos do vinho. Continue lendo para ver quais são. 

Você não pode beber vinho e perder peso

De acordo com Goodson, o vinho ainda pode fazer parte de um plano de perda de peso, desde que você acompanhe as calorias adicionadas do álcool em sua ingestão diária total de calorias.

“O álcool contém sete calorias por grama, então um copo de vinho padrão de cinco onças contém aproximadamente 105-120 calorias”, explica Goodson. “Apenas fique atento ao tamanho da porção!”

Ela afirma ainda que, se você for jantar fora, os restaurantes geralmente excedem a dose padrão de 130 gramas, aumentando as calorias totais consumidas. Portanto, desde que você esteja atento às suas porções, acompanhe seu consumo e permaneça dentro da sua meta de calorias, o vinho pode fazer parte de um plano de dieta para perda de peso!

O vinho está cheio de açúcar

Outro mito do vinho que você pode ouvir com frequência é que o vinho está cheio de açúcar.

“As pessoas costumam dar uma má reputação ao vinho por ser carregado com açúcar adicionado”, diz Goodson. “Mas, na verdade, um copo padrão de vinho tem muito pouco açúcar.”

Goodson continua a sugerir que os vinhos tintos secos, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Syrah, geralmente têm menos de um grama de açúcar, e os vinhos brancos secos, como Pinot Grigio e Chardonnay, têm entre um e um grama e meio de açúcar em um padrão. derramar. Mesmo os vinhos mais doces raramente contêm mais de dois a quatro gramas de açúcar.

Se beber um pouco é bom, então mais deve ser melhor!

“Infelizmente, muito de uma coisa boa pode causar mais mal do que bem”, diz Goodson. “O consumo excessivo de álcool está ligado ao aumento dos níveis de triglicerídeos, aumento do risco de doenças crônicas e deficiências de micronutrientes”.

O vinho tinto é a única fonte de resveratrol

De acordo com Goodson, o resveratrol é um polifenol com funções antioxidantes que ajudam a proteger o revestimento dos vasos sanguíneos do coração. O resveratrol também pode ajudar a reduzir o LDL ou colesterol “ruim” e aumentar o HDL ou colesterol “bom”. E enquanto o vinho tinto é uma excelente fonte de resveratrol, não é a única fonte!

“Outras fontes de resveratrol incluem uvas frescas , mirtilos , amendoins, pistaches, cacau em pó, chocolate amargo e morangos ”, diz Goodson. “Então, para aqueles que não bebem álcool, ainda há muitas opções deliciosas para obter os benefícios saudáveis ​​​​do coração do resveratrol!