Se você é um amante do café, os benefícios daquela xícara de café matinal podem parecer óbvios. É rico, saboroso, reconfortantemente quente no inverno, perfeito gelado no verão – e o melhor de tudo, dá a você um impulso de energia incomparável para dar o pontapé inicial no seu dia.
Além dessas vantagens significativas, o café traz alguns benefícios inesperados para a saúde. Esta é uma boa notícia para muitos – três quartos dos quais apreciam a bebida diariamente. Ainda assim, como acontece com a maioria das coisas, é melhor não exagerar no café da manhã.
O nutricionista Jordan Hill disse ao USA Today que a ingestão recomendada de cafeína é de aproximadamente 400 miligramas (mg) por dia.
“Recomendo 300ml por dia para adultos, especialmente aqueles que podem ser mais sensíveis aos efeitos colaterais da cafeína”. (E lembre-se de que o café não é o único alimento ou bebida com cafeína: aquela barra de chocolate ou lata de refrigerante também conta!)
Uma vez que a xícara média de café contém cerca de 95mg de cafeína, isso significa que você ainda pode desfrutar de uma xícara (ou duas!) Todas as manhãs.
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1. É bom para o seu coração
Esses nervosismo do café podem não trazer à mente um relógio saudável, mas acontece que o café pode ser bom para a saúde do coração
Os grãos de café contêm “mais de 100 compostos biologicamente ativos”. “Essas substâncias podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, melhorar a sensibilidade à insulina, aumentar o metabolismo, inibir a absorção de gordura pelo intestino e bloquear os receptores conhecidos por estarem envolvidos com ritmos cardíacos anormais.
2. Ajuda a proteger contra doenças do fígado
Para entender como o café pode beneficiar a saúde do fígado, prepare-se para uma pequena aula de ciências.
Quando seu corpo digere a cafeína, produz uma substância química chamada paraxantina que retarda o crescimento do tecido cicatricial envolvido na fibrose. Isso pode ajudar a combater o câncer de fígado, cirrose relacionada ao álcool, doença hepática gordurosa não relacionada ao álcool e hepatite C.
3. Reduz o risco de AVC
Beber café é apenas uma das escolhas de estilo de vida que potencialmente reduz o risco de sofrer um derrame, que é uma das principais causas de morte no mundo.
Pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam café regularmente eram menos propensas a morrer de derrame, doenças cardiovasculares, diabetes e muito mais. As pessoas que bebiam de três a quatro xícaras por dia pareciam se beneficiar mais.
4. Está associado a um menor risco de doença de Parkinson
Numerosos estudos mostraram que beber café está associado a um menor risco de doença de Parkinson (DP) e também pode ajudar aqueles com a doença a controlar melhor seus movimentos.
“O consumo de café parece reduzir ou retardar o desenvolvimento da DP e a cafeína é provavelmente o fator causal”.
5. Pode ajudar a viver mais
Dadas as muitas maneiras pelas quais o café pode beneficiar sua saúde, não é de surpreender que a longevidade seja outra das vantagens. E a boa notícia para quem gosta de café sem cafeína ou em movimento: Não parece importar se o café é com cafeína ou descafeinado, coado ou instantâneo, de acordo com a Harvard Health.
A Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC) detalha os números:
“Todos os tipos de café foram associados a uma redução na mortalidade por qualquer causa”, informa o site. “A maior redução de risco observada com duas a três xícaras por dia, que em comparação com nenhum consumo de café, foi associada a 14%, 27% e 11% menor probabilidade de morte para preparações descafeinadas, moídas e instantâneas, respectivamente”.
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