Receita Tazza da Nonna com Nutella

A chef Camila Accorsi Ditzel, da Osteria Donna Lena, preparou especialmente para você a releitura de uma tradicional receita de sua avó: a Tazza da Nonna. A delícia leva brigadeiro, Bis e Nutella! Servida com sorvete, ela é uma ótima opção de sobremesa para o Verão.

Ingredientes (para o brigadeiro):

• 1 colher de margarina;
• 1 barra pequena de chocolate ao leite em barra picado;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 barra de chocolate meio amargo;
• 1 colher de mel;
• 2 colheres de Nutella;
• 5 colheres de nata;
• Sorvete de creme;
• 4 chocolates Bis picados.

Modo de preparo do Brigadeiro:

• Misture a colher de margarina, a barra pequena de chocolate ao leite e a lata de leite condensado em uma panela.
• Mexa até chegar ao ponto de brigadeiro (não muito duro).
• Para completar, acrescente duas colheres de nata.

Modo de preparo da calda de Nutella:

• Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho maria.
• Misture uma colher cheia de mel.
• Acrescente as duas colheres grandes de Nutella e, na sequência, três colheres de nata.
• Mexa bem e reserve.

Montagem do preparo:

• Coloque o brigadeiro para cobrir o fundo.
• Acrescente quatro Bis picados em cima e uma ou duas bolas de sorvete de creme.
• Para completar, despeje a calda de Nutella por cima.

Para enfeitar (opcional): Passe um pouco da calda de Nutella ao redor da taça, cubra com amendoim processado e coloque tubets no sorvete.