Carol Sisson 
Ideal para os dias de calor, super fácil de preparar e com pouquíssimos ingredientes, a Tapioca com Suspiro e Merengue de Morango é uma delícia para ser saboreada por crianças de todas as idades. Confira a receita completa elaborado pela Casa Maní!
Ingredientes para a Tapioca com Suspiro e Merengue de Morango:
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 3 colheres de sopa de creme de leite fresco;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 6 suspirinhos;
- 6 morangos cortados ao meio.
Modo de preparo:
- Bata o creme de leite bem gelado com um batedor de arame até que atinja o ponto de chantilly.
- Acrescente o açúcar e bata levemente para que se incorpore ao creme.
- Faça a tapioca da maneira tradicional em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, dos dois lados.
- Coloque primeiro os morangos fatiados, disponha os suspiros e cubra com o creme chantilly.
- Feche cuidadosamente a tapioca e sirva em seguida.
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