Depois de “jacar” no feriadão, que tal começar a semana com uma receita light? Desenvolvida pela nutricionista da Light Chef, Luciana Dubau, a pedida para se deliciar sem culpa é o Rolê de Frango recheado com Ricota. Veja no post a receita completa!
Ingredientes para o Rolê de Frango recheado com Ricota:
- 10 unidades de filé de frango médios;
- manjericão fresco, salsa fresca , tomilho fresco(1/2 macinho pequeno);
- 1 unidade média de cenoura;
- 200 gramas de ricota.
Modo de preparo:
- Tempere os filé de frango a seu gosto e reserve;
- Amasse a ricota com um garfo, rale a cenoura e misture tudo com as ervas;
- Pegue os filés de frango e recheie um a um fazendo um enroladinho com esta mistura de ricota;
- Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos até assar e sirva com arroz e um acompanhamento.
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