Está com vontade de uma refeição quentinha, mas não quer fazer seu corpo suar ainda mais do que já faz com as temperaturas atuais? Então esta receita de Batata Crocante com Limão pode ser para você!
Porque você não precisa ficar muito tempo na cozinha para prepará-lo, nem precisa ir às compras porque provavelmente já tem os ingredientes em casa. Descubra como aqui.
Batatas com limão: rápidas, fáceis e deliciosas
Muitas vezes desejamos alimentos leves e saudáveis, que nos dêem energia sem nos sobrecarregar. Batatas assadas como as Crispy Lemon Potatoes são a escolha ideal, pois fornecem uma refeição equilibrada que sacia, mas não pesa no estômago.
Assar no forno deixa as batatas crocantes e saborosas sem precisar passar horas no fogão. Este prato é especialmente útil para um churrasco ou piquenique, pois você pode preparar as batatas e depois colocá-las no forno enquanto faz outras atividades.
Receita de batata crocante com limão
Ingredientes:
500 g de batatas pequenas (por exemplo, trigêmeos ou batatas novas)
sumo e raspas de 1-2 limões (dependendo do gosto)
3 colheres de sopa de azeite
2-3 dentes de alho picados finamente
Ramos frescos de alecrim ou tomilho
Sal e pimenta a gosto
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Preparação:
Lave bem as batatas e corte-as ao meio (ou quartos, dependendo do tamanho).
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma tigela, misture o suco de limão, as raspas de limão, o azeite e o alho picado. Tempere com sal e pimenta.
Coloque as metades de batata na tigela e misture bem com a mistura de limão e óleo até ficar uniformemente revestida.
Coloque as batatas em uma assadeira e espalhe os ramos de alecrim ou tomilho fresco sobre elas.
Asse as batatas no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar e ficar crocante. Vire ocasionalmente durante o cozimento para garantir que cozinhem uniformemente.
Retire as batatas crocantes de limão do forno e sirva enquanto ainda estão quentes.
Batatas com Limão: Limão e batatas são uma combinação perfeita
A combinação de limão e batata é uma combinação culinária feita no céu! O limão não apenas adiciona um sabor fresco ao prato, mas também ajuda a intensificar o sabor das batatas. Porque a nota azeda harmoniza maravilhosamente com a batata farta e confere uma certa sofisticação ao prato.
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