Ovos de Páscoa do Chef pâtissier Caio Corrêa

O chef pâtissier Caio Corrêa, da Boutique CFC, criou uma Coleção de Páscoa cheia de surpresas, onde os chocolates combinam novos blends, texturas e recheios. Confira no post as deliciosas opções para presentear na Páscoa!

Para deixar a sua Páscoa mais saborosa, veja as opções do chef Caio Côrrea:

Ovo Brûlée: Nessa opção, o chocolate branco tradicional ganha um sabor exclusivo de doce de leite, já que o ingrediente é queimado até obter uma coloração caramelizada. É decorado com chocolate 70% cacau.

Ovo C: Feito com chocolate ao leite, tem acabamento com pintura de manteiga de cacau e, para dar o charme final, a letra C ganha destaque em chocolate pink.

Ovo Krok: Essa opção combina chocolate belga ao leite ou meio amargo 53% cacau com pedaços super crocantes de castanha de caju.

Galinha de Chocolate: O público infantil vai adorar as galinhas feitas com chocolate ao leite ou meio amargo. O presente acompanha ovinhos de chocolate maciços.

Os doces da CFC podem ser encomendados pelo telefone 11 98109-4190 ou pelo e-mail [email protected] e encontrados na Boutique CFC, localizada na Rua Melo Alves, 438 – Jardins – São Paulo.

Sobre Caio Corrêa:

Formado em Gastronomia pela FMU e Pós-Graduado pela Ealing Hammersmith and West London College, em Londres, o chef Caio Corrêa fez estágios na Ecole Gastronomique Bellouet Conseil, em Paris, e atuou com grandes chefs, inclusive na renomada confeitaria Ladurée, uma das mais conceituadas da França. De volta a São Paulo, Caio lançou sua própria grife, a CFC – Caio Corrêa Patissier, para oferecer doces clássicos com uma releitura contemporânea, combinando tradição e modernidade com criatividade e sofisticação.