Linha de chocolates Nutrawell com receita

Hoje fui conhecer os lançamentos em chocolates da Nutrawell. Jamais imaginei que uma empresa pudesse unir doçura e saúde em um único produto. Foi uma tarde deliciosa, com degustação de muitos sabores de chocolates, além da aula com o chef Thiago Medeiros, que ensinou uma receita super saudável. Isso tudo você confere nesse post!

A Nutrawell é uma empresa nutrifarmacêutica, que desenvolve produtos saudáveis e todos têm o seu valor nutricional.

Eu experimentei a Pancake Well, que pode ter o recheio que você quiser, pois ela não tem sabor. Mais sete sabores de chocolates diferentes, e os drageados cobertos com chocolate (que eu amei!) de café (com grão torrado), açaí (delicioso!) e castanha de caju.

Os sete chocolates que eu experimentei foram:

• Barra Gourmet: Com 70% de cacau, adoçada com stévia, sem açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais;
• Choco Day: Bombons adoçados com stévia, sem açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais, contém D-Ribose: A suplementação de D-Ribose é uma forma eficaz de aumentar os níveis de energia geral, exercendo ação anti-fadiga, benéfico tanto do ponto de vista neurológica como físico. Possui Cranberry: possui alto teor de compostos bioativos, mais especificamente flavonoides que exercem ação antioxidante. Além disso, auxilia no combate e tratamento de infecção urinária;
• Choco Night: Bombons com propriedades estimulantes, adoçados com stévia. Sem de açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais. Contém Serenzo® – É um ativo natural, obtido através do Citrus sinensis que ajuda a reduzir o stress, irritabilidade e controlar a ansiedade;
• Choco Less: Barra 70% de cacau, adoçada com stévia. Sem açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais. Contém Morosil© – Ativo natural, extraído da laranjas vermelhas Moro, que auxilia na redução de medidas, favorece a redução de gordura abdominal e possui ação antioxidante. O cacau é rico em polifenóis, com propriedades antioxidantes. Ajuda a promover sensação de bem-estar e melhora do humor;
• Choco Hair: Barra 70% de cacau, adoçada com stévia. Sem açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais. Indicado para a saúde completa dos cabelos, proporcionando vitalidade e favorecendo o crescimento. Contém silício e zinco – ajudam no fortalecimento e crescimento dos cabelos e possuem ação antioxidante, que combate os radicais livres, causadores do aparecimento de cabelos brancos. Biotina – importante aliada dos cabelos saudáveis e atua na prevenção do aparecimento de fios brancos;
• Choco Sport: Barra 70% de cacau, adoçada com stévia. Livre de açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais. Contém 1g de BCAA – aminoácidos essenciais que auxiliam no processo de regeneração muscular e exercem ação anticatabólica. Reduzem a fadiga e fornecem energia ajudando a melhorar o desempenho do treino. Contém 1g de óleo de coco – Fonte de energia de rápida utilização pelo organismo e possui ação antioxidante. Biotina – importante aliada dos cabelos saudáveis e atua na prevenção do aparecimento de fios brancos;
• Choco Well: Barra 70% de cacau, adoçada com stévia. Chocolate sem culpa, livre de açúcar, lactose, glúten e adoçantes artificiais. Textura aveludada e sabor intenso de cacau. O cacau é rico em polifenóis, com propriedades antioxidantes. Ajuda a promover sensação de bem-estar e melhora do humor;

Para fechar com chave de ouro, confira a receita Bolo de banana com castanha do pará do chef Thiago Medeiros de Bolo de banana:

• 3 bananas nanicas bem maduras;
• 1 xícara de pasta de tâmara;
• 1 xícara de farinha de aveia sem glúten;
• 1/2 xícara farinha arroz;
• 1/2 xícara fécula de batata;
• 1/2 xícara de farofa de Castanha do Pará;
• 1/2 xícara de açúcar mascavo;
• 6 colheres sopa de linhaça triturada;
• 1 xícara de agua;
• 2 colheres sopa de óleo de coco;
• 1/2 xícara de nibs de cacau;
• 1 xícara de nozes quebradas;
• 2 colheres sopa de fermento químico;
• 1 colher sopa de canela;
• 1 colher de sopa de cacau.

• Bater as bananas com a pasta de tâmara e óleo de coco e reservar;
• Num bowl, hidratar a linhaça triturada com agua e reservar;
• Juntar em um bowl grande todos ingredientes secos e reservar;
• Adicionar os úmidos aos secos aos poucos até obter massa homogênea;
• Dispor em uma forma redonda de 24″ untada e levar ao forno pré aquecido a 180° por 40min;
• Finalizar com nibs de cacau;
• Servir gelado.