Curiosidades sobre a cerveja que não são verdade

Provavelmente existem alguns ditados com os quais você está acostumado quando se trata de beber cerveja – geralmente na tentativa de atenuar os efeitos de uma ressaca. Embora muitas dessas alegações pareçam razoáveis ​​para os bebedores de cerveja, a maioria delas são mitos sem absolutamente nenhum respaldo científico para provar que são verdadeiras.

Decidi pesquisar algumas reivindicações populares feitas por bebedores de cerveja, desmascarei os mitos e encontrei a verdade quando se trata de desfrutar de sua bebida favorita, e evitar aquela ressaca desagradável na manhã seguinte. Confira!

Cervejas escuras são mais fortes que as claras

Embora as cervejas claras sejam mais claras na cor e no corpo, isso não significa que as cervejas escuras sejam sempre mais fortes em comparação. É importante dar uma olhada na porcentagem de álcool por volume (ABV) da bebida para determinar se ela é, de fato, mais forte. Por exemplo, a Guinness pode parecer mais forte devido à sua cor escura, mas a cerveja contém apenas 4,2% ABV. Em contraste, a Budweiser pode parecer a opção mais leve, mas na verdade contém mais álcool com 5% ABV.

Beber cerveja em excesso resulta em uma barriga de cerveja

É fácil apontar para uma barriga inchada e afirmar que é uma “barriga de cerveja” – especialmente se você gosta de beber. No entanto, a cerveja sozinha não pode causar a formação de uma barriga . É uma combinação de excesso de ingestão calórica (especialmente alimentos com calorias vazias, também conhecidos como alimentos ricos em calorias, mas não saciantes), hábitos não saudáveis ​​e um estilo de vida sedentário que fará com que o excesso de gordura se acumule na barriga.

Cerveja deve ser servida sempre gelada

Se você é daqueles que constantemente serve cerveja gelada porque tem medo de ficar quente, aqui estão algumas boas notícias: você não precisa se preocupar muito com isso.

A cerveja é surpreendentemente resiliente e pode suportar “ciclos” de temperatura – ou seja, passar de quente para frio em momentos diferentes antes de ser aberta. Na verdade, algumas cervejas devem ser servidas em diferentes temperaturas para máxima satisfação – algumas até mesmo em temperatura ambiente, de acordo com a Home Brewers Association.

As cervejas fechadas e as mudanças de temperatura não importam muito, e você pode desfrutar de uma cerveja na temperatura correta (como a temperatura ambiente!) sem se preocupar com o cheiro. Só não deixe no sol por muito tempo!

Cerveja de pressão dá ressaca

Alguns afirmam que beber cerveja de pressão pode causar uma ressaca pior em comparação com uma cerveja servida em uma garrafa ou lata. A alegação se deve a preocupações com a própria torneira, que bactérias não intencionais entram em sua cerveja e podem afetar a gravidade de sua ressaca mais tarde.

No entanto, muitos que pesquisaram a alegação descobriram que ela é um mito. Jornalistas do KPRC 2 em Houston, Texas, investigaram e não encontraram correlação entre chopes e a gravidade da ressaca. A ressaca ocorre por uma infinidade de fatores, incluindo desidratação, irritação estomacal, inflamação, interrupções na digestão e muito mais. Beber uma quantidade excessiva de álcool, não importa o tipo ou de onde foi obtido, causará ressaca.