Se você adora doces, confira a receita da chef Bete Carneiro e aprenda a fazer essa delícia de Creme de Tapioca!
Ingredientes para o Creme de Tapioca:
- 200 g de tapioca;
- 300 ml de leite integral;
- 200 ml de leite de coco;
- 100 ml de leite condensado;
- 60 g de açúcar refinado.
Preparo:
- Hidratar a tapioca com parte do leite. Depois levar para cozimento em fogo baixo com todos os outros ingredientes até ficar com os granos macios.
- Se houver necessidade, pode colocar um pouco mais de leite. Tudo depende da qualidade da tapioca. Depois colocar em taças e finalizar com a geleia de sweet grape.
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Marina Toma diz
Gostei da receita! Vou tentar fazer no fim de semana.
Blog by Carol Sisson diz
Oba! Depois me conta… Bjs!