Couscous marroquino com mussarela de búfala

Sabe aquela receita leve que combina demais com o final de semana? O Couscous Marroquino com Mussarela de Búfala foi elaborada especialmente para você! Bora anotar os ingredientes e arrasar na culinária para os familiares e amigos!

Ingredientes para o Couscous Marroquino com Mussarela de Búfala

• 300 g de couscous marroquino;
• 1 colher de sopa de páprica picante;
• 1 cenoura ralada;
• 300g de damasco seco;
• 200g de amêndoas laminadas;
• 200g de tomate seco;
• 200 g de uva passa;
• 250 g de mussarela de búfala cerejinha Búfalo Dourado;
• 1 limão;
• 1/2 xícara de azeite extra virgem;
• Sal e pimenta.

Modo de Preparo

1. Hidrate o couscous marroquino com água quente e páprica;
2. Cubra a travessa e aguarde 15 min;
3. Mexa bem e acrescente o suco de um limão, meia xícara de azeite, sal e pimenta;
4. Adicione os demais ingredientes e misture bem.

Sugestões de consumo

• Morno com carnes grelhadas, como peixe branco;
• Gelada, como salada.