Carol Sisson 
Brownie de chocolate branco é aquela sobremesa irresistível que transforma qualquer ocasião em um momento especial — ainda mais se tiver um toque de criatividade, como castanha de caju e calda de maracujá.
Pensando nessa combinação perfeita entre crocância, doçura e leve acidez, a chef Andressa Schmidt, do Centro Europeu, preparou uma receita simples, prática e cheia de sabor para deixar o seu domingo ainda mais gostoso!
Imagine só: um brownie macio por dentro, levemente crocante por fora, com o sabor marcante do chocolate branco, pedaços de castanha e uma calda fresca com maracujá para equilibrar a doçura…
É daquelas sobremesas que ganham elogios na primeira colherada!
Então, pegue papel e caneta (ou salve este post!) e venha aprender comigo essa receita que vai surpreender sua família e dar um toque especial à sua mesa.
Ingredientes
- 200g de chocolate branco;
- 200g de manteiga sem sal;
- 200g de açúcar;
- 4 un. de ovos;
- 200g de farinha;
- 150g de castanha de caju.
Calda de Maracujá
- 2 unidades de maracujás maduros;
- 50g de açúcar;
- 100ml de água.
Modo de preparo do Brownie
- Derreta o chocolate com a manteiga;
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar;
- Junte o creme de chocolate ao creme de ovos;
- Incorpore a farinha e a castanha de caju;
- Asse em forma de fundo removível forrada por aproximadamente 30 minutos.
Modo de preparo da Calda de Maracujá
- Fever todos os ingredientes;
- Gelar.
Descubra mais sobre Blog Carol Sisson
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Oba, que alegria te receber por aqui! Enviei um e-mail para confirmar sua inscrição — é só clicar em “Confirmar” e aproveitar cada nova leitura com um café quentinho ao lado.