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As comidas de boteco te dão água na boca? A Doratta Fry desenvolveu uma receita exclusiva para você receber os seus amigos ou familiares na sua casa. Confira a receita e veja como é fácil preparar esse delicioso Brie com Crispy de Alho Poró!
Por usar a gordura vegetal Doratta Fry durante a fritura, o resultado é um alimento crocante, sequinho, com o sabor acentuado e livre de gordura trans. Veja abaixo o modo de preparo!
Ingredientes para o Brie com Crispy de Alho Poró Doratta Fry:
150 g de alho-poró (parte verde);
250 g de queijo tipo brie;
Doratta Fry para fritar.
Modo de Preparo:
Cortar o alho-poró em tiras bem finas. Aquecer a gordura Doratta Fry em uma fritadeira até que chegue à temperatura de 150oC.
Dividir o alho-poró em três porções e fritar uma de cada vez, até que as tiras fiquem levemente douradas e crocantes.
Escorrê-las em papel-toalha.
Para conservar a crocância, deixar descansar em estufa ou em um ambiente quente, mexendo a cada uma hora para separá-las. Servir o queijo brie em fatias com um pouco do alho-poró por cima.
Dica: Usar o alho-poró frito para decorar um prato de risoto ou um salmão grelhado.
Observação: a exclusiva gordura de óleo de palma sustentável Doratta Fry é comercializada apenas ao mercado de Food Service.
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