Apricot Chicken

Sexta-feira chegou e você não sabe o que preparar no final de semana? Que tal uma receita saudável e saborosa utilizando frango, ricota e damasco? O chef Djalma Stoccheiro, do restaurante curitibano Verd & Co, preparou um prato fácil, rápido e saboroso. Aprenda a preparar um delicioso Apricot Chicken!

Ingredientes para o Apricot Chicken:

• 140g de peito de frango;
• 50g Ricota;
• 30g de damasco.

Modo de preparo:

Pegue o peito de frango resfriado e tempere com sal e pimenta por fora. Faça uma incisão no meio e recheie com a ricota e com o damasco. Coloque para assar. Em casa, utilize forno convencional com temperatura média de 200 por 25 minutos.

Valores nutricionais – Porção de 150g: 

Valor energético: 258Kcal.
Carboidratos: 2g.
Proteínas: 31g.
Gorduras totais: 15g.