4 deliciosos molhos para grelhados em apenas 5 minutos de preparação

Grelhar não envolve apenas bife suculento e queijo grelhado delicioso. Os molhos certos na grelha também são cruciais para intensificar o sabor dos alimentos grelhados.

Seja como acompanhamento de salsichas, legumes ou pão: os molhos grelhados trazem aquele toque especial ao prato. Neste artigo apresento 4 receitas simples e deliciosas de molhos de churrasco que você pode preparar em menos de 5 minutos.

É por isso que os molhos de churrasco tornam a comida ainda mais deliciosa

Os molhos são definitivamente um complemento essencial para grelhar por vários motivos. Porque conferem sabor adicional aos pratos grelhados. Eles também podem ser feitos com diferentes temperos, ervas e ingredientes para atender às preferências individuais e dar um toque especial aos pratos grelhados.

Os molhos para churrasco também oferecem uma grande variedade de sabores, proporcionando aos seus convidados uma ampla escolha. Desde molhos cremosos e picantes até versões frescas e leves – há algo para todos os gostos. Além disso, alguns pratos grelhados podem ficar um pouco secos, principalmente se tiverem sido grelhados por muito tempo. Os molhos ajudam a equilibrar isso em termos de sabor.

Você gostaria de fazer alguns molhos para o seu próximo churrasco? Então aqui estão 4 deliciosos molhos de churrasco que levam menos de 5 minutos para serem preparados.

1. Molho de iogurte de alho

Ingredientes:

• 200g de iogurte grego
• 2 dentes de alho picados finamente
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Coloque o iogurte grego em uma tigela.
2. Adicione o alho picado, o azeite e o suco de limão.
3. Misture tudo bem e tempere com sal e pimenta.
4. Sirva o molho de iogurte de alho imediatamente ou guarde na geladeira até a hora de servir.

2. Molho de abacate e limão

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de folhas de coentro fresco picado
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Corte o abacate maduro ao meio e retire o caroço.
2. Retire a polpa da casca com uma colher e coloque numa tigela.
3. Adicione o suco de limão, as folhas de coentro picadas e o alho picado.
4. Misture tudo bem e tempere com sal e pimenta.
5. Sirva o molho de abacate imediatamente ou guarde na geladeira até a hora de servir.

3. Molho de mostarda e mel

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Coloque a maionese, a mostarda Dijon, o mel e o suco de limão em uma tigela.
2. Misture tudo bem até obter uma consistência lisa.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Sirva o molho de mostarda e mel imediatamente ou guarde na geladeira até a hora de servir.

4. Guacamole

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1 tomate, sem sementes e picado
• 1/4 xícara de cebola picada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de folhas de coentro fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Corte os abacates maduros ao meio, retire o caroço e retire a polpa da casca com uma colher.
2. Coloque a polpa do abacate em uma tigela e amasse com um garfo.
3. Adicione o tomate picado, a cebola picada, o sumo de lima e as folhas de coentros.
4. Misture tudo bem e tempere com sal e pimenta.
5. Sirva o guacamole imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.