Torta de maçã

Considerada um dos doces mais deliciosos e tradicionais da gastronomia, a torta de maçã é uma ótima pedida em qualquer momento do dia. Por isso, elaborei para você uma receita simples e saborosa. Confira no post!

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
• 2 ½ xícaras de chá de açúcar;
• 150g de margarina;
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• ½ xícara de chá de leite;
• 3 ovos;
• gotas de aroma de baunilha;
• 6 maçãs médias;
• 200g de uvas-passas;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo:

Numa vasilha, misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar. Reserve. Derreta a margarina e coloque no copo do liquidificador. Junte o leite de coco, o leite, os ovos e o aroma de baunilha. Bata muito bem.

Unte uma forma de tamanho médio e forre o fundo com lâminas de maçã. Por cima, salpique canela, parte das uvas-passas e os ingredientes secos. Repita o procedimento de montagem, finalizando com os ingredientes secos. Por fim, coloque a mistura do liquidificador. Polvilhe com canela em pó e leve para assar ao forno, preaquecido a 200ºC, por cerca de 40 minutos.

Dica: Para a maçã não escurecer, deixe as fatias de molho em água com açúcar por alguns minutos.