Torta de frutas vermelhas

Passar muito tempo dentro de casa e no tempo livre está sempre organizando coisas, roupas e armários, nem sempre é a melhor opção para aliviar o estresse. Por isso, vou te fazer uma proposta. Que tal você trocar tudo isso e preparar uma torta para saborear assistindo uma série?

Fazer uma torta para muitos pode ser desafiador, mas depois você olha para ela pronta como uma conquista, te garanto! Além disso, o prazer de manusear a massa é relaxante e, no final, como eu disse no início do post… A sua recompensa é a sobremesa.

Ingredientes para a Torta de frutas vermelhas:

• 200g de biscoito maizena
• 100g de nozes
• 50g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de iogurte natural
• 100ml de leite integral
• 300g de cream cheese
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 150g de morango congelado
• 150g de amora congelada
• 100g de açúcar
• 50ml de suco de limão

Modo de preparo da massa: 

• Em um liquidificador, triture os biscoitos e as nozes. Faça uma farofa com os ingredientes triturados e a manteiga.
• Forre uma forma de aro removível com a farofa e leve para assar por 5 minutos.

Modo de preparo do recheio: 

• Bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese, o iogurte natural e a gelatina em pó sem sabor hidratada no leite.

Modo de preparo da geleia de frutas vermelhas: 

• Em uma panela, coloque os morangos e as amoras congelados, o açúcar e o suco de limão.
• Deixe apurar até obter uma consistência de geleia. Deixe esfriar. Reserve.

Montagem: 

• Coloque o recheio sobre a massa já assada e leve para geladeira por 2 horas. Após este tempo, espalhe a geleia de frutas vermelhas sobre o recheio.
• Decore a gosto. Sirva.

Sobre a Água Doce: 

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento.

O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do conceito de restaurante completo, a rede lançou um modelo mais enxuto voltado para shopping centers, centros empresariais, supermercados e locais com alta movimentação de pessoas, o Água Doce Express.