Dicas para preservar alimentos a vácuo com segurança
Carnes
Receita: Risoto de Filé Mignon com dica de harmonização de vinho
Nesses dias mais gelados, nada mais interessante do que uma boa refeição que aqueça. Entre os cardápios queridinhos do inverno está o risoto. Aprenda a preparar a receita saborosa Risoto com Filé Mignon + dica de harmonização de vinho.
[Ler mais …] sobreReceita: Risoto de Filé Mignon com dica de harmonização de vinho4 melhores bifes para cozinhar em casa
Os preços dos alimentos continuam astronômicos em todos os aspectos. Embora, o custo da carne bovina, está baixando, o que é uma boa notícia para os amantes de carne bovina.
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Grelhar não envolve apenas bife suculento e queijo grelhado delicioso. Os molhos certos na grelha também são cruciais para intensificar o sabor dos alimentos grelhados.
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Aqui está a receita de Bife Wellington, um dos meus pratos preferidos. Você conhece esse prato? É um filé de carne envolto em massa folhada, coberto com recheio de cogumelos. O Bife Wellington é uma especialidade da gastronomia inglesa, muito saborosa, fácil e rápida de fazer.
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O Orloff de porco assado com queijo e bacon defumado é uma receita deliciosa que pode ser perfeitamente adequada para uma refeição com a família. Esta é uma receita original e deliciosa, confiada a nós por David e Stéphanie da Ferme Angus!
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Quando se trata de bolo de carne, parece que existem duas opiniões: ou você ama, ou odeia. Para mim, sempre me inclinei mais para o lado do “eu amo”. Mas sempre gostei muito de bolo de carne com um muito ketchup por cima.
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Enquanto as temperaturas não sobem definitivamente, temos vontade de comer alimentos que reforcem a sensação de aconchego, conhecidos também como “comfort food”. Trata-se de refeições que remetem àquelas comidas da nossa infância e trazem uma sensação de conforto.
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O churrasqueiro José Almiro, do Churrasqueadas – o maior canal de receitas de churrasco do país nas redes sociais – incrementas duas receitas para deixá-las mais saborosas, com acompanhamentos fáceis de fazer nesta temporada de alto verão: Coxinha da Asa Empanada e Molho de Cerveja
[Ler mais …] sobreReceitas de churrasco de Bife do Vazio e Coxinha da AsaDeixe seu churrasco mais saboroso
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