Espaguete de Feijão Preto com guacamole e camarões

Se você está em casa e quer saborear um prato leve e diferente, a dica da vez fica por conta da chef Madelaine Seagram, que desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo. Aprenda a fazer o Espaguete de feijão preto com molho de guacamole e camarões. 

Ingredientes para o Espaguete de Feijão Preto com molho de guacamole e camarões:

• 200g de espaguete de feijão preto;
• 200g de camarão descascado;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de sal;
• Salsinha picada;
• 2 avocados bem maduros;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Suco de 1/2 limão;
• Salsinha picada;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

• Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem;
• Em uma frigideira em fogo médio, frite os camarões nas 3 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e salsinha picada;Enquanto isso, em uma tigela, amasse os avocados até obter um creme homogêneo;
• Adicione as 2 colheres de sopa de azeite, o suco de meio limão, a salsinha picada e tempere a gosto;Quando o espaguete estiver pronto, misture a quantidade desejada com o molho de guacamole e finalize com os camarões;
• Sirva imediatamente.