Sorvete fit frutas vermelhas e banana sem açúcar

A receita escolhida da vez é para você recuperar os dias de “pé na jaca” das festas de final de ano, sem deixar a sensação de se deliciar com um sabor incrível!

Por isso, a chef Desiree Maistro, do Centro Europeu, preparou uma receita especial: Sorvete fit de frutas vermelhas e banana. Além de saboroso, o preparo é funcional, não contém glúten, lactose e açúcar refinado.

Ingredientes para o Sorvete fit de frutas vermelhas com banana:

• 3 bananas maduras em rodelas congeladas;
• 100g frutas vermelhas congeladas;
• Mix de castanhas picadas (ex. castanha do Pará, amêndoas, nozes).

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Coloque em um saco plástico e leve ao congelador (tente deixar em uma camada apenas, para que quando retirar do saco plástico, as rodelas saiam soltinhas).
3. Em um processador ou mixer coloque as bananas e as frutas vermelhas e bata até formar uma massa homogênea.
4. Sirva em seguida com as castanhas picadas em cima.

Dicas da chef:

1. Troque frutas vermelhas congeladas por qualquer fruta firme e não muito aguada, como manga e morango (que podem ser frescas e não congeladas).
2. Para fazer sorvete de chocolate, use cacau e pó. Se necessário adoce com mel.
3. Quanto mais congelada a fruta estiver, melhor a textura do sorvete.