Sopa de legumes com granola salgada

Estações mais frias são uma tentação para sair da dieta. Aprenda a preparar a deliciosa Sopa de Legumes, com a Granola Integral Salgada da Dauper e mantenha a forma.

A Granola Salgada da Dauper, é fabricada com sete grãos – Quinua, Trigo, Cevada, Linhaça, Girassol, Aveia e Centeio. Rica em fibras, é fonte de proteína e está livre de gordura trans e colesterol.

Disponível em embalagens de 250 gramas, a Granola contém mix de especiarias desidratadas que combina salsa, manjericão, cebola, pimenta vermelha, orégano, tomate, queijo e azeite de oliva.

Ingredientes para a Sopa de Legumes com Granola Salgada:

1 tomate sem pele e sem semente;

1 colher de sopa de parmesão ralado;

1 nabo pequeno;

1 mandioquinha (batata média);

2 cenouras médias;

2 batatas grandes;

1 cebola média;

6 cravos da índia;

50g de Granola Salgada GranPure;

Sal a gosto;

Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo: Espete os cravos da índia na cebola e corte os outros legumes em pedaços. Coloque tudo em uma panela com água (a quantidade deve ser suficiente para cobrir os ingredientes). Acrescente o sal e a pimenta e cozinhe por cerca de uma hora, ou até ficarem cozidos. Se preferir retire a cebola com os cravos, polvilhe a Granola, o parmesão ralado e sirva.

Bom apetite!