Receitas de Águas Aromatizadas

As águas aromatizadas são perfeitas para essa época do ano. Elas ajudam a criar o hábito de beber água. Aprenda 3 receitas super refrescantes.

A água com gás junto com ingredientes especiais, faz você se refrescar e manter a saúde em dia, sem deixar de lado o sabor e o prazer de curtir uma boa bebida. Com criatividade, o simples gesto de hidratar-se com água se torna uma criação prazerosa.

O chef Reinhard Pfeiffer, proprietário do Restaurante Paranaense Expedito, ensina você as receitas mais pedidas.

• Ingredientes para a Água de Rosas:

1 laranja-baía;

15 folhas de hortelã;

8 gotas de água de rosas.

Modo de preparo: 

Corte a laranja em rodelas e coloque-as em uma jarra. Junte a hortelã e macere levemente. Cubra com 1 litro de água filtrada e pingue a água de rosas. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com rodelas de laranja desidratadas e pétalas de rosas míni.

Rendimento: 1 litro.

Tempo de preparo: 10 minutos.

• Ingredientes para a Água de Tangerina e Frutas Vermelhas:

2l de água de coco;

1 tangerina;

18 morangos;

20 folhas de manjericão;

20 mirtilos;

12 framboesas.

Modo de preparo:

Descasque a tangerina, separe em gomos e retire a parte branca e as sementes. Coloque em uma jarra e junte metade do morango e o manjericão. Macere levemente cubra com 1 litro de água filtrada ou água de coco. Fatie o restante dos morangos e acrescente à jarra, junto com os mirtilos e as framboesas. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 2 litros.

Tempo de preparo: 10 minutos.

• Ingredientes para a Água de Chimarrão com Flor de Laranjeira:

Cascas de 1 abacaxi orgânico lavado com escova;

1 litro de água filtrada;

2 colheres (sopa) de erva-mate;

2 ramos de capim santo;

1 limão-cravo ou 1 limão-siciliano cortado em quartos;

5 gotas de água de flor de laranjeira.

Modo de preparo: 

Coloque as cascas do abacaxi em uma panela e cubra com metade da água. Leve ao fogo alto até ferver. Acrescente a erva-mate, e desligue o fogo. Coe e espere esfriar. Depois, junte o capim santo, macerando levemente, e complete com o restante da água. Adicione o limão e a água de flor de laranjeira. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 1 litro.

Tempo de preparo: 10 minutos.