Receita de Brigadeiro de Paçoquinha

Enrolado com chocolate granulado, quentinho na panela ou até na versão gourmet, o brigadeiro é um dos doces favoritos dos brasileiros. Assim como o brigadeiro, a paçoquinha, outra paixão nacional, também é atemporal e muito consumida durante todo o ano. Pensando nisso a chef Marcella Contipelli preparou uma receita que une essas duas estrelas: o brigadeiro de paçoca. O preparo é rápido, prático e fica pronto em poucos minutos. 

Bora para a cozinha preparar essa maravilha?

Brigadeiro de paçoquinha
Por Marcella Contipelli

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• ½  caixinha de creme de leite
• 5 unidades de paçoquinha
• 1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a paçoquinha e a manteiga. Misture bem.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar bem e desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar.
3. Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros. Por fim, passe na paçoquinha triturada e sirva.