Peito de frango marinado com cebola gratinada

Para deixar o seu dia super especial nessa semana curtinha de Carnaval, a Chef Ana Spengler desenvolveu uma receita deliciosa e fácil de fazer. Que tal reunir os amigos e preparar um Frango Marinado com Cebola Gratinada

Ingredientes para o Peito de Frango:

• Frango: Tempere o filet com Sal Rosa Temperado Frango, espalhe sobre a superfície e reserve por 10 minutos. Esprema o suco das laranjas e despeje sobre o frango. Deixe marinando, na geladeira, por 12 a 24 horas. Aqueça uma frigideira de fundo grosso e doure o frango num fio de azeite, ambos os lados. Quando estiver dourado, acrescente o caldo da marinada, aos poucos para cozinhar o centro do filet.

• Cebola gratinada: Descasque a cebola, deixando a base onde fica a raiz para não desmanchar depois de assada. Coloque a cebola regada com o azeite numa folha de papel alumínio, tempere com o Mix Picante, feche e asse por 25 minutos – em forno pré-aquecido em 180°C. Misture o parmesão com o cream cheese, tempere com Mix Picante e reserve. Corte um cone na parte superior e recheie com o creme de queijos, leve novamente ao forno até gratinar, por cerca de 5 minutos – aumente a temperatura do forno para 200°C.