Paleta Mexicana de banana com creme de avelã sem açúcar

Que tal você aprender uma receita de Paleta Mexicana? A nutricionista Laís Nakashima e a culinarista Adriana Ramos, da Lightsweet  ensina você a preparar um sabor delicioso.

Aprenda também a fazer a Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado (clique aqui).

Ingredientes para a massa da Paleta Mexicana:

• 2 bananas grandes  (190g);
• 1 embalagem de iogurte natural (170g);
• 4 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (32g);
• 2 xícara (chá) de leite desnatado (400ml);
• 2 colheres (café) baunilha.

Recheio:

• 1 embalagem de Creme de Avelã com Chocolate Lowçucar (150g);

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata. Em copos descartáveis de 180ml, coloque massa suficiente para cobrir 1/3 do copo. Reserve o restante. Encaixe 5 copos descartáveis de 50 ml no centro do copo grande já com a massa para que esta congele com um espaço no meio.
2. Cubra o copo com papel filme e leve ao congelador. Após congelar por 2 horas aproximadamente, retire com cuidado os copinhos de 50 ml do centro da paleta. Preencha o espaço formado com o Creme de Avelã e cubra com o restante da massa.
3. Coloque um palito de picolé no centro da paleta. Leve para o congelador de um dia para o outro. Retire-as do congelador e passe os copos na água corrente para desenformar. Bom apetite!

Dica: Para facilitar a retirada dos copinhos de 50 ml após as duas horas de congelamento coloque um pouco de água morna no primeiro copinho, dessa forma será mais fácil retirá-los do centro. Neste sabor você também pode acrescentar no recheio raspas de nozes ou amêndoas.

Tempo de preparo: 15 minutos.

Rendimento: 13 porções de 70g.

Calorias: 94  por porção.