Pãezinhos de tapioca

Final da tarde bate aquela fome e você está sem ideia do que preparar para acompanhar aquele cafezinho? Uma dica deliciosa são os Pãezinhos de tapioca. Uma receita saudável, bem saborosa e uma ótima opção para quem está de dieta.

Ingredientes para os Pãezinhos de tapioca:

• 1 e ½ xícara (chá) de bebida vegetal ou leite desnatado;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• 100g de tapioca;
• 1 ovo;
• ½ xícara (chá) de queijo coalho ralado ou mussarela de búfala ralada;
• 1 xícara (chá) de polvilho doce;
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
• ½ colher (chá) de sal;
• 2 colheres (sopa) de orégano;
• Gergelim para polvilhar.

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div>Modo de preparo:

• Em uma panela em fogo médio, coloque a bebida vegetal e o óleo. Deixe ferver;
• Acrescente a tapioca, misture bem para não formar gruminhos e desligue o fogo;
• Acrescente o ovo, o queijo, o polvilho, a farinha, o sal e o orégano;
• Misture bem até formar uma massa homogênea;
• Molde pequenas bolinhas e disponha em uma forma untada com azeite;
• Polvilhe o gergelim;
• Leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar;
• Retire do forno e sirva.

Dica:

A dica é utilizar recheios nutritivos e com ingredientes com alta concentração de fibra, como chia e linhaça. Evite exagerar nos recheios gordurosos como alguns queijos, chocolates e doces. Prefira ricota, frutas ou geleias light.

Rendimento: cerca de 15 pãezinhos.

Valor calórico: 76kcal.