Daiquiri de menta, rosas e framboesa

Um autêntico Daiquiri de menta combina rum, sumo de limão e xarope de açúcar. Nessa receita você pode ser adicionar qualquer fruta de sua preferência ao drink e combiná-la com diferentes ervas aromáticas ou condimentados.

Popular a partir de Cuba. O Daiquiri se tornou conhecido na década de 40. O drink tem como principais ingredientes o rum e o suco de limão.

Ingredientes para o Daiquiri de Menta, Rosas e Framboesa:

 · 125 g de framboesa;

· 2 c/s de licor de rosas;

· 6 folhas grandes de hortelã;

· 4 c/s de rum branco;

· 1 c/s  de água de rosas;

· Sumo de 2 laranjas;

· 1 bola de sorvete de framboesa;

· Cubos de gelo para servir.

Modo de preparo:

Coloque as framboesas no liquidificador KitchenAid e misture na velocidade de agitação. Coe o purê de framboesa em coador fino e em seguida, coloque novamente no liquidificador. Adicione os demais ingredientes e misture na velocidade “liquefacção” até formar uma mistura homogênea. Coloque cubos de gelo em dois copos de cocktail e sirva de imediato.

Rendimento: 2 doses.

Tempo de preparo: 10 minutos.