A Páscoa chegou e essa comemoração pede uma sobremesa deliciosa para reunir os amigos e familiares. Neste ano, que tal fugir das tradicionais sobremesas de chocolate, já que chocolate todo mundo vai ganhar e levar para casa? Aprenda a preparar o saboroso Creme Brulée de Laranja!
A receita é bastante simples e rápida de preparar, e, é uma ótima pedida para quem gosta de servir em porções individuais e surpreender com o visual do prato. Vamos à receita do Creme Brulée de Laranja?
Ingredientes:
- 750ml de creme de leite fresco;
- 250ml de suco de laranja;
- 280g de açúcar;
- 12 gemas.
Modo de preparo: Esquente o creme de leite até começar a ferver e em seguida acrescente o suco de laranja. Bata as gemas com o açúcar até ficar claro. Misture no creme de leite e peneire. Coloque em ramequins ou mini caçarolas de cerâmica, porções individuais, e leve para assar até ficar firme. Após, coloque para gelar. Na hora de servir, polvilhe açúcar por cima e queime com o maçarico.
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