Receita: Camarões à provençal

Para uma refeição em família, nada melhor do que preparar uma deliciosa receita, não é mesmo? Pensando nisso, a escolha de hoje “Camarões à Provençal” tem um toque gourmet, mas de preparo fácil para incentivar você a se aventurar na cozinha.

Os Camarões à Provençal combinam com arroz branco c om salsinha. Confira abaixo:

Ingredientes

• 12 unidades de camarões rosa grandes limpos e só com a casca da ponta do rabo;
• 3 dentes de alho picado;
• 150 ml de Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4;
• Sal a gosto;
• Pimenta branca moída a gosto;
• Limão siciliano espremido a gosto;
• Salsinha picada a gosto.

Modo de preparo

1. Tempere os camarões com o sal, a pimenta e algumas gotas de limão siciliano espremido. Reserve;
2. Em uma frigideira grande misture o alho com o Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4;
3. Aqueça aos poucos até o alho começar a fritar. Aumente a chama;
4. Escorra bem os camarões e imediatamente junte ao azeite quente;
5. Cozinhe rapidamente dos dois lados;
6. Salpique bastante salsinha picada e sirva quente.

Dica do chef

• Sirva acompanhado por arroz branco com salsinha, esta é a guarnição clássica.