Cake pops sem açúcar

Desde que foi criado, o Cake Pops é um sucesso! Saboroso e divertido, ele é o must-have nas festas. Aprenda a fazer a versão sem açúcar dessa delícia.

O bolinho é de origem americana e surgiu a partir de experiências feitas por Angie Dudley, uma apaixonada por doces. O bolinho no palito fez tanto sucesso que rompeu as barreiras americanas e chegou ao Brasil.

Ingredientes para preparar o Cake Pops sem açúcar:

Bolo:

• 1 embalagem de pó para preparo de bolo sabor de baunilha Lowçucar Zero Açúcar (300g).

Brigadeiro:

• ½ embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado Lowçucar zero açúcar (110g);
• 3 colheres (sopa) de achocolatado new choco Lowçucar diet (30g);
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (10g);
• 1 embalagem de creme de leite light (200g);
• 1 colher (sopa) de margarina culinária (20g);
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g).

Cobertura:

• 400g de chocolate ao leite diet.

Modo de preparo: 

1. Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Depois de pronto, reserve. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem.
2. Em seguida misture em uma panela com o restante dos ingredientes e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro. Coloque em um prato e cubra com filme plástico até adquirir consistência. Reserve.

Montagem: 

1. Coloque o bolo em um recipiente e esfarele, depois coloque o brigadeiro junto e misture bem. Faça bolinhas pequenas, coloque em uma assadeira e leve á geladeira para gelar por 10 minutos.
2. Retire da geladeira, espete as bolinhas no palito de pirulito ou em palito de espeto e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro ondas e banhe os cake pops no chocolate. Deixe escorrer para retirar o excesso e salpique castanha sobre os cake pops para decorar.

Rendimento: 45 porções de 23g

Calorias: 85,4 cada.