Estamos na época de Festas Juninas e entre todas as opções de comidinhas, docinhos e bebidas típicas, que tal seguir a linha saudável e preparar um Bolo de Milho Verde sem glúten? Fácil e prática, essa receita vai conquistar a todos!
Ingredientes para o Bolo de Milho Verde sem glúten:
- 250g. de milho cozido;
- 100ml. de água do cozimento;
- 200g. de leite de coco;
- 5 ovos;
- 90g. de milharina;
- 400g. de açúcar;
- 14g. de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Cozinhe as espigas de milho retire os grãos.
- Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno médio pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 min.
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