Bolo de Milho Verde Orgânico Sem Glúten

Estamos na época de Festas Juninas e entre todas as opções de comidinhas, docinhos e bebidas típicas, que tal seguir a linha saudável e preparar um Bolo de Milho Verde sem glúten? Fácil e prática, essa receita vai conquistar a todos!

Ingredientes para o Bolo de Milho Verde sem glúten:

• 250g. de milho cozido;
• 100ml. de água do cozimento;
• 200g. de leite de coco;
• 5 ovos;
• 90g. de milharina;
• 400g. de açúcar;
• 14g. de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Cozinhe as espigas de milho retire os grãos.
• Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
• Em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno médio pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 min.